Kanafileistä valmistetut ruokalajit

Artikkelissa "Kanafileistä valmistetut ruokalajit" kerromme, mitä voit valmistaa ruokalajia broilerifileistä. Ruokavalion reseptit kananlihasta ovat melko paljon, ja ne ovat hyvin erilaisia ​​ruoanlaittoon. Kanafilee on sellainen itsenäinen puolivalmiste. Sinun ei tarvitse keksiä mitään. Pientä palanappia, pippuria, suolattua, lähetämme paistinpannulle, paistetaan kahdesta sivusta ja voit jo nauttia ruokavalion siipikarjanlihasta. Mutta jos haluat kokata jotain uutta, tarjoamme teille reseptejä broilerifileistä.

Kanafilee "hihassa" vihannesten kanssa
Ainekset: 500 grammaa kanafileetä, kourallinen oliiveja tai kalkittuja oliiveja, 1 bulbialaista pippuria, 1 iso tomaatti, 4 suurta perunaa, oliiviöljy, mausteet, pippuri, suola, sitruunamehu, vihreät.

Valmistus. Kanafileetä pestään, leikataan pieniksi paloiksi, kaada sitruunamehu. Lisää kulhoon, lisää tomaatti, joka leikataan kuutiot, pippuri, leikataan kaistaleiksi, oliiveiksi, leikataan renkaiksi. Mausteet, yrtit tai kuivat yrtit - basilika, oregano, maapähkinä. Leikkaa perunat pieninä viipaleina, lisää suolaa ja sekoita. Haluttaessa lisää silputtua viipale kinkkua kana ei ole vähärasvainen. Lisää muutamia lusikoita oliiviöljyä, sekoita ja siirrä muhvi leivontaan. Kiinnitä se sivujen ympärille ja tee tappi muutaman lävistimen päällä poistumaan höyrystä. Laita holkki leivinpeltiin ja paista uunissa 40 minuuttia 180 astetta.

Ruokavalion lihapullat kananrintaan
Ainekset: ota 250 tai 300 grammaa kanaa ja munaa.

Rihmiin leikataan etukäteen, tämä tehdään tehosekoittajalla tai lihamyllyllä.
1. Erota proteiini keltuaisesta ja lisää se hienonnettuun lihaan. Sekoita massa, jotta se sileä. Jauhassa lisätään leivän massa, se murskataan ja liotetaan. Meillä on täyte.

2. Täydennyksestä muodostetaan pieniä palloja ja heitetään ne kiehuvaan veteen, joka on hapan. Jonkin ajan kuluttua, kana ruokavalion piirakka lihapullat pinta. Sitten peitä pannulla kansi, vähennä lämpöä ja keitä 10 minuuttia. Katkaisevasta hetkestä alkaen se kestää 20 minuuttia. Ruokakanan lihapullia voidaan valmistaa kaksoiskattiloissa. Lihapallojen täyden saatavuuden edellyttämä aika riippuu jauhelihasta valmistetuista palloista.

Paistinpennut kanafileestä
Ainekset: 500 grammaa kananrintaa, 100 ml kasviöljyä, tilli vihreitä, 3 valkosipulinkynttä, 1 tai 2 rkl jauhoja, 1 muna, pippuri, suola

Valmistus. Kanaa lihaa ilman ihoa, leikataan pieniksi paloiksi tai kulkee lihamyllyn läpi, lisätään murskattua valkosipulia, munia ja hienonnettua tilliä, suolaa, pippuria ja hyvin sekoita. Tämä täyttö varastoimme jääkaapissa muutaman päivän ajan ja paistetaan tarvittava määrä annoksia. Paista kanafileen kasviöljypannukakkuja käyttäen lusikkaa, laita pannukakut paistinpannuun.

Kana
Tämä resepti kanaa kuninkaan tavoin, me valmistamme, jos muutat, kanafiletti, kalkkunanfilee.
Ainekset: 2 kuppia keitettyä kananrintaa,
Puolen kupin hienonnettua pippuria,
Puolilasi vihreää viipaloitua paprikaa,
Lasi hienonnettua sieniä (herkkusieniä).
1/3 cup kuivaa maitoa,
3 kupillista broilerinlientä.
½ tl mustapippuria,
3 rkl jauhoja,
3 rkl oliiviöljyä.
Ruusukaali hienonnettua persiljaa.
4 rkl valkoista kuivia viinejä.
Suola maistelemaan.
Valmistus.
1. Tyhjennä silputtuja sieniä paistinpannuun matalalla lämmöllä 10 tai 15 minuutin ajan.
2. Poista sienet tuleen ja varoita.
3. Kuumenna oliiviöljy pieneen kattilaan.
4. Lisää jauhot. Se sekoitetaan öljyllä ja lämmitetään vähän.
5. Lisää kanalientä.
6. Laita seos kiehuvaan, sekoita jatkuvasti.
7. Lisää rasvaton maitojauhe. Cook, sekoittaen 1 minuutti.
8. Työnnä kastike punainen, vihreä paprika, kana, sienet. Me tervehdimme. Stew 20 tai 30 minuuttia.
9. 5 minuuttia ennen keittämistä, lisää persiljaa, mustapippuria, viiniä.
Illallinen lautasen kanaa kuninkaallisella tavalla 5 minuuttia, sekoita. Palvelemme ruokalaji kuumassa muodossa.

Valkoinen koivasalaatti
Salaatti on tarpeeksi herkullinen, runsas ja maukkaita.
Ainekset: 300 tai 400 grammaa kanafileetä, 100 grammaa luumuja, 2 tuoretta kurkkua, 3 kananmunaa, 1 sipuli, 200 grammaa herkkusieniä, majoneesia, vihreitä makua.

Valmistus. Valmista saladin kaikki ainesosat. Hitsaamme kovasti keitettyjä munia. Keitä broilerin filea suolavedessä noin 20 minuuttia, sienet kypsennetään 30 minuuttia. Luumut pestään ja liotetaan 15 tai 20 minuuttia lämpimässä vedessä. Sitten tyhjennämme vettä ja kuivataan luumut paperipyyhkeillä. Sipulit puhdistetaan ja hienonnetaan. Sienet leikataan kaistaleiksi tai kuutioiksi.

Let's lämmitä kasviöljyä paistinpannuun, lisää sitten sipuli. Laita pieni tulipalo muutaman minuutin ajan, lisää sitten hienonnetut sienet ja paista ne, jos metsäsienet, paista ne 10 minuuttia tai 20 minuuttia, jos otit herkkusieniä. Kanafileetä, 2 tai 3 kpl luumuja ja kurkkuja, jotka leikataan ohuiksi nauhoiksi. Jäljelle jääneet luumut leikataan kuutioksi, munat hierotaan suurelle tehostimelle. Määritä kaikki "Valkoisen Koivun" salaattipohjaiset ainesosat: ensin luumut, sitten sipulit ja sipulit, laita sitten kananfileet, sitten munat ja lopuksi laitetaan kastikkeet. Jokainen kerros on öljytty majoneesilla. Viimeisen majoneesikerroksen päälle asetetaan koivun runko luumuista. Saamme juhlava, maukas ja erittäin appetizing salaatti "Valkoinen koivu".

Kanafileetä, paistettua smetanaa
Leikkaa fileet pieniksi paloiksi. Kun palat ruskeita, lisätään silputtuja sipulia ja suolataan. Fry ajoittain sekoittaen. Kun sipuli on valmis, lisää vähän vettä, smetanaa ja sekoita hyvin, peitä kansi ja vähennä lämpöä. 20 minuutin kuluttua astia on valmis.

Kanafileetä resepti paahtopaistossa
Otetaan kananfile, suolaa ja mausteita, ripottele sitruunamehulla ja jätä 10 tai 15 minuuttia. Me rullaamme jauhoja, sitten munaa, sitten rypytyksiä. Paista keskilämmöllä, kunnes saamme rapean kuoren.

Kanafilee resepti turkis takki
Ainekset: 600 grammaa kanafileetä, 2 isoa porkkanaa, 4 pientä sipulia, 5 tai 6 rkl majoneesia, 200 g juustoa, pippuria, suolaa.

Valmistus. Pistä kananfileet paloiksi, jotka ovat 1,5 * 2 senttimetriä. Suolaa, suolaa kaudella, sitruunamehun ja majoneesin kanssa. Jätä 30 tai 45 minuuttia. Erikseen me hiomme juustoa ja porkkanoita suurella raastimella, hienonnetaan sipuli. Aseta leivinpaperiin kananfileen kerrokset, sitten sipuli, porkkana ja laita juusto. Jotta juustoa ei ole palanut, käytämme ohutta kerrosa majoneesia päälle. Laitoimme uuniin 25 tai 30 minuuttia 180 - 200 asteen lämpötilassa.
Kanafilee resepti hunajaa
Kana toimii hyvin hunajan kanssa. Honey antaa lautaselle erityisen piquancy ja tämä lautasen maistuu eri makuun.

Kanafileppeli, suola. Laita rasvaiselle leivinpaperille, lähetä se uuniin 10 tai 15 minuuttia, lämmitetään 180 tai 200 asteen lämpötilaan. Me leikimme fileet pienellä määrällä hunajaa ja otamme sen uuniin, kunnes se on valmis.

Kanafileetä resepti, jossa raejuusto
Ainekset: 500 grammaa kanafileetä, 2 valkosipulinkynttä, 70 grammaa juustoa, 250 grammaa raejuustoa, kasviksia, pippuria, suolaa.

Me puristamme valkosipulin, leikkasimme vihreät ja ripustetaan juustoa suureen makaroniin. Sekoitamme raejuustoa, valkosipulia, vihanneksia, juustoa. Saatu massa on hapan. Kanafileetä, me pudotimme, pippuria, suolaa. Jokaisesta täytekappaleesta säädetään täyttö. Huolehdi varovasti jokaisesta palasesta rullina. Kiinnitämme lihan hampaiden avulla tai langamme ruletin kierteellä. Aseta rullat kuumalla paistinpannulla ja paista lihaa eri puolilta, kunnes saamme kultaisen kuoren. Sitten laitamme telat hiljaa 20 tai 25 minuuttia. Broilerikanaa sisältävä broilerifilee on erittäin herkkä ja pehmeä, sen valmistukseen kuluu vähemmän aikaa kuin tavallista lihaa. Älä liioittele sitä. Jos filetti on kunnolla kypsennetty, se on valkoista ja mehukas maku.

Kanafileet täytteellä
Ainekset: 1 kpl broilerifileetä, pippuria, suolaa.
Ainekset täyttöä varten: 50 tai 70 grammaa vähärasvaista raejuustoa, valkosipulia, tilliä.
Ainekset kastikkeelle: 200 g herkkusieniä, 1 sipuli, 200 tai 250 grammaa smetanaa tai majoneesia.

Valmistus. Jauhelihaa sekoitetaan valkosipuliin ja yrtteihin. Kanafilee otbem, pippuri, suolattu ja keskellä kääritään tuorejuustoa vihreillä. Hammastikulla ja paista molemmille puolille. Valmis rulla kastike ja vähän kiehua. Valmista kastike, hienonnut sipulit, paista kasvisöljy, kunnes pehmeä, lisää levyt silputtuja sieniä ja paista 7 tai 10 minuuttia. Paistinpannussa, jossa on sieniä, salaattia ja hapankermaa ja sekoitetaan joskus, tuo kastike kiehua, pippuria, suolaa maun mukaan.

Kanafileetä rapeaa leipää
Tämä resepti on suosittu sen nopeuden ja yksinkertaisuuden vuoksi. Kana ilmenee pehmeästi ja lempeästi maidon liotuksen jälkeen. Ja se ei tule paistettua, ja tätä ruokia voi tarjota lapsille.
Ainekset: maito, kanafileet.
Ruoanlaittoon kestää 100 grammaa keksejä, 1 tai 2 munaa, 4 tai 6 sulatettua voita tai kasviöljyä, 1 tai 2 rkl raastettua juustoa pienellä makralla, rosmariinilla, suolaa maulla.

Valmistus. Kanafileet leikattiin paloiksi, liota 30 minuuttia, joten ne peitettiin. Leipäkeksiin sekoitetaan raastettua juustoa, keksejä, oliiviöljyä, suolaa, lisätään muutama maapähkinä tai hienonnettu rosmariiniruoka maun mukaan. No sekoitamme, että krakkauslaitteet ovat imeytyneet öljyyn. Piiraita, jotka otamme maidosta, me syöksyimme pahoinpideltyyn munaan, sitten rullaamme leipomisessa ja yritämme pitää sen kiinni. Peitä pergamentti pergamenttilla papilla ja laita kanan päälle. Paista 220 astetta, 10 tai 12 minuuttia, mutta enintään 15 minuuttia, jotta kana ei pääse kuivumaan.

Laiska kaali rullina kananfileestä
Ainekset: 400 grammaa kanafileetä, vihreitä, 1 sipuli, 1 porkkana, 100 tai 150 grammaa kaalia, ½ cup kaurajauhoa, munaa.
Ainekset kastike: ½ kupillinen vettä, 1 rkl tomaattipastaa tai ketsuppi, 1 rkl hapankermaa.

Valmistus. Kanafilee pestään, kuivataan ja kierretään lihamyllyssä. Kaali, sipuli ja porkkana kuljemme lihamyllyn läpi, annamme vihannesten kulkeutua lihan kanssa. Kaikki hyvin sekoitetaan, lisätään hienoksi leikattuja vihanneksia, pippuria, suolaa, munia, kauraa. Vastaanotetusta voimakkuudesta me muodostavat leikkeleitä ja paista molemmilta puolilta ohutkuoriin. Erillisessä säiliössä sekoitamme vettä, ketsuppia, hapan kermaa ja annamme sen sekoittaa kaaliin. Asemoimme kaali rullat kannelle ja hauduta vähän lämpöä 20 tai 30 minuuttia.

Kana maustekastikkeessa kermakastikkeessa
Ainekset: 200 tai 300 grammaa kanafileetä, 6 tai 8 kinkkua, pippuria, suolaa, kasvisöljyä paistamiseen.
Ainekset kastike: 1 rkl jauhoja, 200 ml kermaa tai maitoa, jos kerma on rasvaa, älä laita jauhot, pippuri, suola, 20 grammaa voita, persiljaa tai tilliä.

Valmistus. Kanafilee pestään, kuivataan ja leikataan viipaleiksi. Savieläimet pestään, kuivataan ja leikataan levyiksi, jos sienet ovat pieniä leikattuna 2 tai 4 osaan. Sipulit puhdistetaan ja hienonnetaan. Kuumennetulla paistinpullulla pasta sipuli kasviöljyyn noin 2 minuuttia. Sekoita paistettua sipulia paistinpannuista ja jätä öljy.

Tässä paistinpannussa paistetaan kanaa noin 3 minuuttia, kunnes puoli keittää. Siirrämme kanan paistinpannuista. Yhdistä paistinpannu: kana, sipuli, sienet, jälleen päälle tulipalo, suola, pippuri. Lisää jauhot ja sekoita. Lämmitä lämmitettyä kermaa tai maitoa, sekoita se niin, ettei ole kokkareita ja sekoita hyvin. Lisää silputtuja vihanneksia, pippuria, suolaa ja makkaraa, sekoita säännöllisesti 3 tai 4 minuuttia. Sammuta tulipalo, lisää paistinpannu voita, peitä se ja anna sen valmistaa 5 tai 7 minuuttia.

Kanan salaatti "maistelemalla"
Herkkä ja herkullinen salaatti, se yhdistää leipäpuun, maissin ja tarjouksen kananlihaa.
Ainekset: 300 grammaa kanafileetä, sokerimaissi, 4 munaa, 50 grammaa kovaa juustoa, 200 grammaa leipää, majoneesia, suolaa.

Valmistus. Munat kiehuvat ja leikataan kuutiot. 1 muna leikataan viipaleiksi ja jätetään koristeluun. Kanafilee keitetään ja leikataan pieniksi paloiksi. Juusto on vähän hieno makkara. Leipää leikataan kuutioiksi, paistetaan pannulla ja hieman suolataan. Kaikki ainesosat ovat sekoitettuja, maustettua majoneesia, ripottele juustoraastetta. Levylle asetetaan salaatin lehdet, laita salaatti niihin ja koristele salaatin lehdet, laita niihin salaatti ja koristele sitruunalla ja munan viipaleilla.

Pannukakku

Taikinan ainesosat: 3 munaa, sokeria ja suolaa, 150 grammaa jauhoja, 300 ml maitoa, kasana tilliä.
200 grammaa kanafileetä, 1 sipulipolttia, kovaa juustoa.

Valmistus. Me vaurioimme taikinan, lisätään vihannekset siihen ja leivotaan 5 tai 6 pannukakkua.
Kanafileetä hienonnettuna ja paistettua sipulia. Juustoa hierotaan suurelle tehostimelle. Pyöreä muoto on peitetty kulinaarisella paperilla ja pannukerrosten kerroksilla, sitten kananfileellä ja juustolla. Peitä folio ja aseta uuniin 15 tai 20 minuuttia. Juicyynelle lisätään hienonnettu tomaatti.

Kanafileejä juustokakussa
Ainekset: 1 kg kanafileetä, 100 g kovaa juustoa, 2 munaa, 150 grammaa jauhoja, suolaa, pippuria.

Valmistus. Fillet otobem. Sekoita jauhot pippurilla ja suolalla.
Valmista leoosat: ampumme munat, lisätään juustoraastetta, sekoita. Työnnä fileet jauhot ja pudotamme ligoneihin juustolla ja rullataan taas jauhamalla kahdelta puolelta. Ruiskuta kuumaa öljyä. Valmis tuomaan ne uuniin 200 astetta.

Piirakka kanaa ja riisiä
Ainekset: 1 kg hiiva taikina, 1 muna voidetta
Ainekset täyttöä varten: 800 grammaa kanaa, 2 sipulia, 3 rkl riisiä, pippuria, suolaa.

Valmistus. Valmista hiiva taikina. Valmiit taikina on jaettu kahteen osaan ja valssattu kaksi kerrosta, joiden paksuus on noin 5 mm, hieman taikinaa erotetaan piirakka. Voitele astia öljyllä ja asetamme valssattu taikinalevy. Ylhäältä laitamme täytteen. Ompelemme taikinan toisella kerroksella, piiraiden reunat ovat hyvin suojassa. Leikkaamme figurines taikina, koristele piirakka ja murskata muna.

Laitetaan kakku tukirakenteeseen 20 tai 30 minuuttia. Useissa paikoissa veitsen kärki kyntää kakun niin, että höyry voi poistua ja paistaa 200 tai 230 asteen lämpötilassa 30 minuutin ajan.
Täyte: keitä liemi ja erottaa liha luista. Kana lihaa läpi lihamylly, laita se paistinpannuun, lisää vähän vettä ja pistä se, kunnes se on valmis kannen alla. Let's kiehua alas Fig. Leikkaa hienonnettu sipuli ja paista se. Sekoita kanan suolaa, pippuria, sipulia, riisiä ja kanaa. Täyttö on hyvin sekoitettu ja jäähdytetty.

Munakoita, kanaa ja sieniä
Ainekset muna-pannukakkuihin: 1 kuppi maitoa, 4 munaa, ½ ​​teelusikallista sokeria, ½ teelusikallista suolaa, 1 rkl jauhoa.
Ainekset täyttöä varten: 300 g kinkkua tai broilerinfileetä, 200 g herkkusieniä, 80 tai 100 grammaa smetanaa tai majoneesia, 1 sipuli, 100 tai 150 grammaa juustoa, pippuria ja suolaa.

Valmistus. Munat, jotka kuljemme jauholla, sokerilla ja suolalla. Lisäämme maitoa muna-seokseen ja räjäytämme sen hyvin. Omeni-massasta leivotaan 4 pannukakkua paistinpannuun. Sienet leikataan ohuiksi viipaleiksi tai olkiin. Sipuliin hienonnettu. Juustoa hierotaan suurelle tehostimelle. Vihreät ovat hienonnettua.

Paahda pannulla kasvisöljyllä, paista sipuli, lisää sienet ja paista vähän. Poista levystä ja jäähdytä. Kinkkua tai kanafileetä, leikkaa kuutioiksi, sekoita sipulit, paistetaan sieniä, lisätään ½ koko juustoraastetta, suolaa, pippuria, vihanneksia ja sekoitetaan hyvin. Lautasen reunalla laitoimme täytteen ja kääntyvän niin, että täyttö sisälsi. Laita pannukakut, jotka on täytetty kasvisöljyllä rasvattuun muotoon, rasvaa pannukakkuja majoneesilla tai hapan kermalla päälle, ripottele juustoa ja leivotaan uunissa 180-200 asteen lämpötilassa 25 tai 30 minuutin ajan.

Casserole kanaa ja perunoita
Ainekset: 150 tai 200 grammaa kanafileetä, kasvisöljyä paistamiseen, 30 tai 40 grammaa voita, tilliä, 50 tai 70 grammaa juustoa, 2 sipuliä, 100 tai 150 grammaa herkkusieniä, pippuria ja suolaa.
Ainekset munien täyttämiseen, 2 munaa, 1 lasillinen kermaa tai maitoa, 2 rkl hapankermaa, suolaa.

Valmistus. Pestämme perunat, kuorimme ja leikimme ne piireissä. Kanafilee pestään, kuivataan ja leikataan palasiksi. Sipulit puhdistetaan ja hienonnetaan. Savieläimet pestään, kuivataan ja leikataan viipaleiksi. Pesee vihreät, me leikataan ja leikataan. Paista perunat kuumalla pannulla. Laita perunat rasvattuun leivinpaperiin. Anna salivate, pippuria ja ripottele silvillään. Kanafileetä paista kasvisöljyssä 3 minuuttia.

Laitamme perunat. Pientä pippuria, suolaa ja ripottele yrttejä. Kasvisöljyllä paista sipulit, lisää sienet ja paista, sekoita 3 tai 4 minuuttia. Laatoimme sieniä kanaa sipuleilla, ripottele hieman, pippuria ja ripottele yrtteihin.

Valmista munan täyttö
Sekoitamme munat haarukalla. Lisää smetanaa ja sekoita kaikkea. Me kaada maitoa, lisätään suolaa, sekoitetaan tai sekoitetaan se homogeenisuuteen. Me täytämme vuoka muna-täytteellä. Ylhäältä hajotetaan voinpalat. Paista 40 minuuttia kuumennetussa uunissa 180 astetta. 5 minuuttia ennen valmiutta, ripottelet vuokaaromaattikastiketta ja laitetaan taas uuniin.

Nyt tiedämme, mikä on mahdollista valmistaa ruokalajia broilerinfileistä. Toivomme, että nautit näistä yksinkertaisista ja herkullisista ruokalajeista.