Kalafileet riisin kanssa

Valmista kaikki ainesosat. Käytin tilapiafileetä, mutta sitä voi myös käyttää. Ainekset:

• Kalafileet - 700 grammaa
• Pic - 1/3 cupia
• Leipävalkoinen - 2 viipaleita
• Muna - 1 kpl
• Vesi - 1 lasi
• Vihreä sipuli - - Maku
• Tilli - - Maku
• Jauhot - 3-4 Art. lusikat
• Suolaa, pippuria - - Maistaa
• Öljy - - Maistaa

ohjeet

Valmista kaikki ainesosat. Käytin tilapiafileitä, mutta voit käyttää muita kaloja. Riisi keitä kunnes keitetty ja viileä. Kalafile lihamyllyllä tai elintarvikeprosessorilla muuttuu jauhelihaksi. Lisäämme munat täytteeseen. Mausta mausta suolalla ja pippurilla. Leipää liotetaan veteen, purista vettä ja lisätään massa jauhelihaan. Lisää hienonnettu tilli. Lisätään myös hienonnettuja vihreitä sipulia. Lopuksi lisätään jauheliha kiehuvaan keitettyyn ja jäähdytettyyn riisiin asti. Sekoitetaan perusteellisesti. Me muodostamme pieniä leikkeleitä saadusta jauhelihasta. Pudotamme leikkeleitä jauhoihin tai leivänrutiineihin. Paahdetuksessa lämmitetään vähän öljyä, laitetaan sämpylät siellä. Paista patties toisella puolella noin 5-6 minuuttia, sitten käännä ja paista noin samaan toiseen. Täyteen valmiuteen ja ohut väri. Valmis. Bon appetit! :)

Tarjoa: 3-4