On kuitenkin syytä luopua merentakaisista omenoista kokonaan, koska ne on peitetty vahalla säilytystä varten, mikä on erittäin vaikeaa pestä. Siksi sinun täytyy syödä paikallisia hedelmiä. On eri lajikkeiden omenoita, eri värejä - vihreä, keltainen, punainen. Kuinka mukavaa katsella niitä, puun oksilla tai pajukoriin. Tai rakastetun kädessä. Tämä parantaa mielialaa, ja positiiviset tunteet vahvistavat terveyttä.
Tuoreen irtotavaran omena sisältää runsaasti rautaa, kalsiumia ja jodia, A-, C- ja B-vitamiineja. Hedelmä sisältää runsaasti fytoncideja, erityisesti sydämessä. Phytoncidesilla on mikrobien vaikutus. Omenoiden siemenet sisältävät entsyymejä ja vitamiineja, jotka voivat estää syöpää.
Kaasujen muodostumisen vähentämiseksi mahassa hedelmää suositellaan syömään puoli tuntia ennen aterioita. Omenoissa on runsaasti sokereita ja happoja, jotka voivat vahingoittaa hampaiden emalia ja aiheuttaa karieksia. Siksi hampaiden harjaaminen välittömästi omenoiden syönnin jälkeen on mahdotonta, koska emali pehmenee.
Näillä paratiisihedelmillä valmistetaan monia herkullisia ruokia - kompoteja, mehuja, pannukakkuja, salaatteja ja leivonnaisia.
Tässä on muutamia hyviä reseptejä.
Granny omenoilla.
Leikkaa ohuita viipaleita valkoisen leivän leikkeistä ilman kuorta. Osa leipää leikattu kuutiot ja kuivattu. Lasi maitoa, raakamaitoa ja 2 rkl. Lusikka sokeri ja ruoska luudalla.
Kuori omenat kuoresta ja ytimestä. Leikkaa ne kuutiot ja ripottele 3 rkl sokeria. Voitele muoto voilla. Leipäviipaleet kostutetulla massalla ja laita ne alas ja muotin seinät. Kuivattuja leipäkupuja kaada 3 rkl. voita voita ja sekoittaa omenat. Siellä lisätään vanilliinia tai juustoa sitruunalla tai oranssilla. Omenat, jotka on laitettu leipäviipaleisiin ja päälle, antavat myös jäljellä olevat viipaleet, jotka kostutetaan kuorittua muna-massaa käyttäen. Lomake lähetetään uuniin 30-40 minuuttia leivontaan. Valmista isoäiti lähteä lomakkeeseen 10 minuuttia, laita se astiaan ja ripottele sokerijauhetta ja pähkinöitä päälle tai koristele säilykkeillä.
Omenat testissä.
500 grammaa kohden. omenat 3-4 rkl. rkl sulatettua voita ja 2 rkl. rkl kermaa, neljännes lasillinen sokeria, 1 rkl. lusikallinen jauhettua sokeria, puolet kuppijauhoja, 4 munaa, puolilasi maitoa.
Tehdä taikina, sulata voi ja sekoita se kattilaan munankeltuaiset. Lisää siellä rkl maitoa, rkl sokeria, 1/2 teelusikallista suolaa. Lisää jauhe, sekoita ja laimenna kaikki jäljellä oleva maito. Seuraavaksi laita taikina, pehmeä vaahto, munanvalkuaiset ja kevyesti sekoita alhaalta ylöspäin niin, että proteiinit eivät laske.
Omenat ovat parempia "Antonovskie" kuorinta ja ydin, leikataan ympyröihin, kaada sokeria ja annetaan valehdella 25-30 minuuttia
Jokainen appelsiinista kastele valmiiksi taikina ja laita se paistinpannuun, jossa on esilämmitetty öljy. Paista alhaisen lämmön molemmilta puolilta ohutkuoriin. Valmistetut paistetut omenat asetetaan astiaan, ripustetaan sokeripulverilla päälle tai juotetaan marja siirappia tai smetanaa.
Kaali-omenaa ja selleriä sisältävä salaatti.
500 grammassa. kaalia yksi sellikarvan (salaatti tai juurta), yksi omena, neljäsosa lasillista omenaviinietikkaa ja puolet rkl sokeria.
Kuori omenat, leikkaa viipaleet, leikkaa selleri pitkiksi tammet 4-5 cm., Kaali valkoinen kaali hieman, lisää ja ravista käsiä tehdä kaali pehmeä. Sitten kaali laitetaan salaattikulhoon, kaada etikkaa, ripottele sokerilla ja sekoita muiden ainesosien kanssa. Tämä salaatti tarjoillaan kaikille paistettuja ja keitettyjä liharuokia, paistettua ja keitettyä kalaa kylmän lihan ja kala-astioiden kyljelleen ja itsenäisenä lautasona.
Nauti viimeisistä lämpimistä syksyistä suosikkihenkilöidensä ja herkullisten, tuoksujen omenatuotteiden seurassa. Ja tänä syksynä voi olla todella omena sinulle. Syö näitä lääkekasveja, hoitaa niitä muille ja ole terveitä!