Kirsikka on yksi herkullisista marjoista. Ja erittäin hyödyllinen. Scarlet marjat ovat runsaasti aineita, jotka parantavat veren koostumusta ja ihon kuntoa. Siksi ei ole yllättävää, että kirsikoiden lisäämisellä valmistetaan erittäin maukkaita ja hyödyllisiä jälkiruokia. Tuoreiden kirsikoiden kausi on jo kulunut. Mutta älä hermostu. Loppujen lopuksi omistaja on aina saatavilla täyttämällä jäädytettyjä kirsikoita piirakoita ja muita herkkuja. Jos et jäädytä kirsikoita itse, se voidaan ostaa ongelmitta liikkeessä.
Kirsikkapiirakka
Keittoaika: 40 minuuttia. Kuivamäärä: 6. Kaloriumpitoisuus: 355 kcal.
Valmistele pieni kirsikkapiirakka, varastoitkaa puolilas vehnäjauhoja, 1 tl. leivinjauhe taikinan, puolen teelusikallista jauhettua kanelia, 1 kuppi täytteenä jäädytetty kirsikka ilman kuoppia, 2 tl. sitruunaruohosipullo, puolilasi kasviöljyä, puolet lasillista jauhettua sokeria, 1 rkl. l. mehua kalkkia tai sitruunaa, puolet lasillista hapankermaa ja myös 3 munaa.
- Yhdistä jauhot ja leivinjauhe ja kaneli, lisää jäädytetyt kirsikat.
- Ravista voita sokerijauheella, juustolla, sitruunamehulla, smetalla ja munalla. Lisää jauheen seos, sekoita.
- Laita taikina syvään, tulenkestävään öljyiseen rasvaan ja paista kunnes keittää.
- Irrota kuuma piirakka täyttämällä jäädytetyt kirsikka ja ripottele jauhemaista sokeria. Leikkaa kirsikkapiirakka osiksi.
Apple-kirsikka jälkiruoka
Keittoaika: 55 minuuttia. Annosten lukumäärä: 8. Kaloriarvo: 290 kcal.
Apple-cherry-jälkiruokien valmistamiseksi sinun on saatava: 8 omenaa, 2 tl. jauhettua kanelia, 1 tl. raastettua muskottipähkinää, 4 rkl. l. sokeria, kourallinen rusinoita, 2 tl. sitruunamehu, kourallinen jäädytettyjä kirsikoita ilman kauraa, kourallinen murskattuja pähkinöitä, 1 lasillinen kuivaa viiniä, 1 tl. voita.
- Leikkaa "cap" omenat, poista ydin. Laita se paistoastiaan ja lisää viini.
- Sekoita rusinoita muskottipähkinällä, kanelilla ja hienonnetuilla pähkinöillä. Täytä omenat täyttämällä jäädytetyt kirsikka, tiputtamalla muutama pisara sulatettua voita, asetettu "kansi" päälle.
- Pidä kansi peitteenä ja pistä omenat 40 minuuttia 190 ° C: n uunissa. Tarjoile viinikastikkeella.
Kirsikka kakku
Keittoaika: 45 minuuttia. Annosten lukumäärä: 8. Kaloriarvo: 390 kcal.
Herkullisen kirsikkakakun tarvitsee: 400 g jäädytettyä kirsikkaa ilman kuoppia, 3 rkl. l. sokeria, 200 g paksua kermaa, 30 g liivatetta, 50 g vettä, 2 keksejä, 100 g sokeroitua hedelmää, siirappia.
Siirappia pitäisi varustaa: 2 rkl. l. sokeria, 3 rkl. l. kirsikkamehua, 1 tl. konjakkia.
- Valmista siirappia: yhdistää sokeri ja mehu, kiehuu ja jäähdytetään. Lisää konjakki.
- Laita kakku kakku halkeiluauheeseen, liota se siirappiin (käytä vain puolet siirappiosasta) ja levitä kirsikat tasaisesti.
- Hylkää gelatiinia pakkauksen ohjeiden mukaisesti, kaada kerma ja lisää sokeria. Voittaa tämä seos hyvin. Tuloksena oleva massa kaada kirsikoita ja laita jääkaappiin.
- Peitä jäähdytetty kakku toisella kakulla, kaada jäljellä oleva siirappi ja anna sen liota (15 minuuttia). Laita kakku pois muodoltaan ja koristele sokeroituja hedelmiä.
Sokeroituja hedelmiä voi valmistaa itse. Sitrushedelmiä ja sitrushedelmiä (kirsikoita, aprikooseja, persikoita) hienoksi jauha pannaan pannulle. Lisää sokeria ja vähän vettä. Kiehauta kiehauta ja pistä pienessä tulessa, sekoittaen - kunnes se on kasteltu.
Cherry suklaata
Keittoaika: 30 minuuttia. Annosten lukumäärä: 8. Kalori- pitoisuus: 280 kcal.
Cherry suklaassa valmistetaan yksinkertaisesti. Otamme 100 g tummaa suklaata (mieluiten 75% kaakaopitoisuus), 100 g valkosuklaa, 75 ml konjakkia, 400 g jäädytettyjä kirsikoita. Jos sinulla on tuoreita kirsikoita, käytä niitä varsien kanssa. Desser näyttää erittäin houkuttelevalta!
- Jos kirsikat ovat tuoreita puusta, pese ne juoksevalla vedellä ja kuumenna kiehuvalla vedellä. Jos kirsikka on jäädytetty - sulata se vain. Laita marjat syvään kulhoon, kaada konjakkia, anna sen söilyttää 20 minuuttia.
- Sulata valkoinen ja musta (tai maito) suklaa eri astioihin vesihauteessa.
- Sitten vain upotetaan marjat suklaaseen ja asetetaan ne lautaselle, paistetaan leipomopaperilla.
- Aseta ne jääkaappiin 10 minuutin ajan, jotta suklaa jäätyy.
Kuten olette arvottaneet, kirsikkamakeet vaikuttavat erityisen vaikuttavalta, jos kirsikat yhdistävät pedicels ja kylpee suklaata eri värejä.
Puff cherry ice cream
Keittoaika: 30 minuuttia. Annosten lukumäärä: 10. Kalsiumpitoisuus: 350 kcal.
Etukäteen ostaa 500 g jäätelöä, 200 g keksejä, 500 g jäädytettyjä kudottuja kirsikoita, 100 ml valkoviiniä, 1 kynsiä kynsiä, sitruunan kanelia, 1 kuppi hedelmää, 100 ml kermaa.
- Keitä viiniä, lisää neilikkaita ja kanelia. Laita kirsikoita, anna niiden valmistaa.
- Huuhtele keksejä, jotka sekoitetaan viinaan ja levitetään silmälaseihin. Sitten asetetaan kerrokset evästeet, mausteinen kirsikat ja jäätelöä. Koristele ylhäämällä kirsikka-jäätelöä mielikuvituksesi mukaisesti.
Kermainen kirsikkahyytelö
Keittoaika: 45 minuuttia. Annosten lukumäärä: 4. Kaloriumpitoisuus: 250 kcal.
Kermainen kirsikkahyytelö valmistetaan seuraavasti. Valmista jälkiruoka 100 g jäädytettyjä kirsikoita ilman kuoppia, 3 tl. sokerijauhetta, 2 kourua jauhettua kanelia, 1 rkl. l. herukkahilloa, 10 g gelatiinia, 1 tl. vaniljakermaa, 200 ml runsasrasvapitoisuutta, sitruunankuorta, appelsiinia tai kalkkia.
- Gelatiini liuotetaan maitoon pakkauksen ohjeiden mukaan.
- Kaada kermaa pannulle, laita sokerijauhe ja vaniljakasokeri, hilloa, murskattuja kirsikoita, ripustaa ja ripaus kanelia. Keitä saatava seos.
- Vähennä lämpöä. Keitä, sekoittaen, 5 minuuttia. Lisää maitoa, sekoita ja kaada kulhoon.
- Aseta kulho kylmällä vedellä täytettyyn astiaan. Ja viiltää kunnes kermainen massa sakeutuu. Levitä se muotteihin ja laita jääkaappiin 4-5 tuntia.
Jauhetta, joka on helppo erottaa muotteista, laske ne muutamaksi sekunniksi kuumassa vedessä. Tai pistä hyytelö useissa paikoissa terävällä veitsellä. Käännä sitten muotteja astian päälle ja laita pohja.
Kirsikkataseet
Keittoaika: 1 tunti 15 minuuttia. Annosten lukumäärä: 6. Kaloriarvo: 215 kcal.
Valmista herkullisia kirsikkapuita, valmistele 700 g kirjoja ilman kuoppia, 100 grammaa sokeria, 2 munaa, 500 grammaa raejuustoa, 150 g vehnäjauhoja, suolaa. Tarvitsemme myös siirapin: puolet kuppi nestemäistä hunajaa, 1 kinkku, 5 kynsiä, 1 badjan-tähti.
- Valmista siirappia. Tätä varten kaada lasillinen kylmää vettä kattilaan, lisää mausteet ja kiehuu. Kaada hunajaa (mieluiten akaasia). Levitä, sekoittaen, matalalla lämmöllä 20-30 minuuttia. Jäähdytä, lisää sokeria, sekoita, peitä. Jätä se 15 minuuttia.
- Sammuta munat vaahtoon. Jauheliha pyyhki kahdesti siiven läpi, lisää munat ja suola. Voittaa sekoittimella sileäksi. Laita jauhot, vaivaa taikina. Laita 15-20 minuuttia jääkaapissa, jaa taikina 16 identtisellä osalla.
- Muodosta kädet pyöreät kakut ja kääri ne 5-6 kirsikkaa. Vedä reunat hyvin.
- Kiehauta vettä suuressa kattilassa ja lisää suolaa. Laske nuudeleita kiehuvaan veteen, keitä ja keitä 15 minuuttia. Ota se melusta, kaada siirappia.
Hiekkakastikkeet kirsikoilla
Keittoaika: 40 minuuttia. Annosten lukumäärä: 10. Kaloriarvo: 310 kcal.
Ne valmistetaan seuraavasti. Ota 500 grammaa pikkukakkua, voita, 200 g sokeria, 400 g jäädytettyjä kudottuja kirsikoita, 300 g jäätelöä, 2 banaania, 2 rkl. l. rommi, 1 sitruuna.
- Roll taikina ohut kerros, leikata 12 mukit siitä, laita se öljyttyjä leivinmuotteja. Paista kunnes keittää.
- Kaada sokeri kattilaan, lisää 200 ml vettä ja muutama sitruunankuori. Kypsennä vähän lämpöä, kunnes siirappi on johdonmukainen. Laita kirsikat siirappiin, peitä ja säilytä vähän lämpöä 15 minuuttia. Ota melu pois.
- Banaanit sekoittimessa sekoittaen rommiin. Täytä sipulit jäätelöllä, laita banaanimassa ja kirsikoita.
Jos käytät jäätelö-kirsikoiden täyttämistä piirakoita, kakkuja ja muita jälkiruokia varten, saamme hämmästyttäviä ruokia jokaiseen makuun!