- Sour Cream - 350 grammaa
- Sokeri - 200 grammaa
- Walnutpähkinät - 80 grammaa
- Leivinjauhe - 1 tl
- Jauhot - 180 grammaa
- Tummanruskea - 4 kpl
- Poppy - 180 grammaa
Smokerillä ja sokerilla voittaa keltuaiset (sokerin jyvien on täysin liukeneva). Jauho seulotaan ja sekoitetaan leivinjauheen kanssa. Sitten vähitellen kaadetaan sekaisin massaan. Huuhtele unikonsiemenet taikinaan ja sekoita kaikki. Nyt rasvaa voileipä ja laita taikina siellä. Jauho saksanpähkinöitä ja ripottele ne taikinan pintaan. Uunin lämpötilassa 200 astetta, neljäkymmentä minuuttia leipoa kunnes valmis. Kun kakku poistetaan uunista, rasvaa sen sivut lämmitetyllä aprikoosipulloilla ja ripottele unikkoa. Beat yhteen smetana ja rasvaa sitä kakun päällä. Leikkaamme purkitetut persikat viipaleiksi ja asetamme ne kakun päälle. Kuumalla jamilla rasvaa kaiken. Top sokerijauheella. Kakku on valmis.
Annostelut: 8