- sokeri - 3 kupillista (sherbetille)
- vesi - 3 lasia (huovutettavaksi)
- sitruuna - 0,5 kpl (sherbetille)
- jauhettua sokeria - 1,5 kuppia
- muna - 1 kpl
- voita tai margariinia - 125 grammaa
- puolikas - 0,5 lasillista
- eräpaketti - 1 kpl
- vanilliini - 1 kpl
- jauhot - 3 kupillista
- hasselpähkinöitä, manteleita tai pistaasipähkinöitä - - Maistaa
Astioissa kaada kaadettua 2 kuppia jauhoja, suorita reiän keskellä, aja muna, sokerijauhe, voi, leivinjauhe, mango ja vanilja. Ensinnäkin sekoita kaikki keskellä, sekoita se jauhot, lisää se tarpeen mukaan (katso itse kokeessa), saatat joutua kaada enemmän jauhoja, siksi se on osoitettu resepti 3 kupillista .. Taikinan pitäisi olla hyvin pehmeä, mutta älä kiinni kädestä . Taikinaa erittelemme erikokoisia paloja pähkinäpussiin, heittävät heidät kädet kämmenissä ja heiluttavat ne auringonkukkaöljyllä rasvattuina. Jokaisessa keskimmäisessä pallossa laitamme hasselpähkinän tai muun suosikki mutterin. Asettamme uuniin, joka on esilämmitetty 170 astetta ja leipoa kunnes punainen tila on. Tällä hetkellä valmistelemme sorbettiä: sekoita vettä sokerin kanssa, anna sen kiehua. Minuutit 3: n läpi kiehuvat lisäämme sitruunamehua, annamme kirjaimellisesti minuutin vielä puhallus. Poista lämpöä, jonka jälkeen voit lisätä vaniljaa haluamallasi tavalla. Kaadamme kuumaa sackerparia uunista kuumaa sorbettia ja anna niiden keittää kunnes sorbetti on hyvin imeytynyt - noin 15-20 minuuttia. Bon appetit!
Annokset: 4-6