- laatikko (250 g) suklaakastiketta varten - 1 kpl
- pekaanipähkinät - 1 kuppi
- kondensoitua maitoa - 1 kuppi
- 1/2 cup voita
- karamelli - 60 kappaletta
- Suklaa - 1/3 cup
- jauhettua sokeria - 1/4 cupia
1. Kuumenna uuni 160 asteeseen. Suuri kulhoon sekoitetaan sekoitus suklaataikinaa, hienonnettua pekaanipähkinää, 1/3 kuppia tiivistettyä maitoa ja sulatettua voita. Seoksen tulee olla hyvin paksu. 2. Levitä puolet seoksesta hyvin öljyttyyn neliönpiirakkaiseen muotoon. Paista 8-10 minuuttia. Poista uunista ja aseta sivuun. 3. Kaksoiskattilassa (tai kattilassa, joka on asennettu yli toinen pannu kiehuvaan veteen) sulaa karamellit ylimääräisellä 1/2-kuppilla tiivistettyä maitoa. 4. Kaada seos keitetyn piirakan päälle. Ripottele suklaavalmisteilla tasaisesti. 5. Laita jäljellä oleva taikina työpintaan. Muodosta neliö ja laita se keitetyn piirakka, joka on täynnä karamellia. Paista 20-25 minuuttia. Poista muotista ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan, peitä se sitten ja jääkaappi useita tunteja. 6. Ripottele kakku jauhemaisella sokerilla ennen tarjoilua. Leikkaa 9 tai 12 neliötä ja tarjoile.
Tarjoa: 12