- jauhot - 300 grammaa (taikinaa)
- sokeri - 150 grammaa
- Voi - 180 grammaa
- muna - 1 kpl
- jauhe leivontaan - 1 tl
- kaakao - 2 Art. lusikat
- raejuusto - 600 grammaa (täytteet :)
- smetana - 150 grammaa
- sokeri - 150 grammaa
- munat - 2 kpl
- tärkkelys - 3 kpl. lusikat
On parempi valmistaa taikina etukäteen. Ensinnäkin, sulata voin, kun se jäähtyy, lisää munat ja sekoita sokerin kanssa. Sekoita hyvin, kunnes sokeri liukenee. Lisää jauhot, kaakao ja jauhe leivontaan. Sekoitetaan hyvin. Taikinan ei pidä tarttua käsiisi. Jakaa se kahteen osaan ja aseta se pakastimeen yöksi. Tuorejuuston valmistelu kestää 15 minuuttia. Jauhot olisi homogeeninen ja pehmeä. Vatkaa munat sokerilla ja lisää seos tuorejuustoon. Laita smetanahna, tärkkelys ja sekoita. Jos huomaat, että massa on liian likainen, sinun on lisättävä muutama lusikallinen jauhoja. Valitse taikina pakastimesta, siirrä se ja aseta leivinpaperille (öljytty). Laita pehmeä pohja kakkuun kädet. Kaada juustomassa. Peitä taikinan toinen osa. Paista esikuumennetussa uunissa 200 ° C: ssa 60 minuuttia.
Tarjoa: 4