- Sour Cream - 240 grammaa
- Kermajuustoa - 240 grammaa
- Munat - 2 kpl
- Sokeri jauhe - 120 grammaa
- Voi - 4 tuotetta. lusikat
- Crackers - 100 grammaa
- Oranssi mehu - 4 tuotetta. lusikat
Keittämään juustokakkua opetti minulle ystävä, joka työskenteli jonkin aikaa Saksassa kokki. Kävi ilmi, että tähän prosessiin ei ole erityisiä laitteita, eikä juustokakkua ole vaikea valmistaa, vaan se voidaan tehdä myös mikroaaltouunilla. Tärkein ongelma, joka voi ilmetä, on se, että valmis tuote voi halkeilla "kypsymisen" aikana. Mutta se ei ole ollenkaan sietämätöntä - tämä vika voidaan peittää marjoista, mutta tämä maku ei vaikuta makuun millään tavalla. Joten - lukemme ja muistamme, kuinka tehdä juustokakkua mikroaaltouunissa. 1. Piilota evästeet kokonaan. Tehdän sen valssaustapilla. 2. Sekoita muru ja voita ja levitä seos mikroaaltouunin pohjaan. 3. Sammuta hapan ja kermajuuston sekoittimella alhaisella nopeudella. Älä heitä vaahdon tilalle - me tarvitsemme vain sekoittaa perusteellisesti homogeenisuuteen asti. 4. Lisää munat ja sokerijauhe seokseen, viilto. 5. Esittele appelsiinimehu sekoittaen kevyesti. 6. Evästeiden pohjalta levitimme tarjotun massan. 7. Laita mikroaaltouuni 2-3 minuuttia ja kypsennämme 650-700 watin teholla. Heti kun jälkiruokamme keskellä tulee kuplia - ota pois. 8. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi ja terävällä ohuella veitsellä erottaa jälkiruokien seinät astioiden seinästä. Laitetaan jääkaappiin noin 2 tuntia. 9. Me koristelemme marjoilla tai suklaalla ja palvelemme pöytään. Se on kaikki! Vieraat ovat iloisia, emäntä on onnellinen :) Toivon, että yksinkertainen juustokakku-resepti mikroaaltouunissa tulee kätevästi. Bon appetit!
Annokset: 4-6