- Korvainen - 1 kilogramma
- Sokeri - 500 grammaa
- Vesi - 1 lasi
1. Ota kypsät, kypsiä marjat karpalot, pestään huolellisesti ja annetaan kuivua. 2. Kattilaan tai keittovesiin asetetaan karpaloiden marjat, lisätään vettä ja lämmitetään matalalla lämmöllä tilaan, jossa marjat ovat täysin pehmennettyjä. 3. Heti kun marjat pehmennetään, poistamme ne tulesta, ja kunnes ne jäähtyvät, hiomme seulan läpi. 4. Laitetaan perunat kattilaan, lisätään sokeria ja kypsennetään siihen asti. Valmius on helppo määrittää - ensinnäkin massatilavuus laskee noin puoleen ja toiseksi massa hankkii hillon sakeuden. 5. Vaikka hillot eivät ole kylmiä, levitämme sen kuiviksi ja esilämmitettyihin purkkeihin. Kaikki karpalohillo on valmis. Hämähäkki on täydellisesti yhdistetty erilaisiin pannukakkuihin ja frittereihin. On mukava :)
Annokset: 4-5