Kansainvälisen naistenpäivän juhla-aikana alkuperäinen kakku on tärkeä rooli. Hän, kuten tyylikäs käsilaukku naisen kuvan, täydentää täydellinen valikko hienostunut kosketus. Mutta mikä tahansa kakku 8. maaliskuuta voi olla sekä kohokohta, että karkea paikka mahtavan maineen. Loppujen lopuksi kukaan kauniin ja lempeän sukupuolen edustaja ei pidä öljypasteleita, joissa on runsaasti mastisia tai vähäkalorisia kakkuja, joissa on makeita ja hapan marjoja. Mutta kuinka miellyttää kaikkia, ja ennen kaikkea itseäsi, rakkaasi? Suosittelemme epätavallisten reseptien käyttämistä valokuvalla. Tarkat vaiheittaiset ohjeet antavat omat kätesi herkullisimman ja kauniin kakun äidillesi, tyttöystävälle, tyttärellesi tai toiselle puoliskolle. Ja konservatiivisen ruoanlaittoilun ystäville piiloutuimme yksinkertaisen kakun "Queen" -version tunnetusta "8. maaliskuuta" -elokuvasta.
Herkullinen kahvisikku 8. maaliskuuta äiti: vaiheittainen resepti valokuvaan
Ainekset kahvin kakkujen valmistukseen 8. maaliskuuta mennessä äidille
- Vehnäjauho - 150 g
- sokeri - 210 g
- munat - 6 kpl.
- jauhemaista sokeria - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- leivinjauhe - 10 g
- vanilliini - 1 purppura
- Voi - 15 g
- kerma 30% - 350 ja 100 ml
- katkera suklaa - 190 g
- "Amaretto" - 50 grammaa
- musta kahva liukenee - 1 rkl.
Kuinka keittää herkullisen kahvikakun äidille Kansainvälisen naistenpäivänä - askel askeleelta ohjeita valokuvilla
- Aloita kypsennys kakku kekseillä. Pudota munat syvään kuivaan astiaan, älä jakaa keltuaikaan ja valkoiseksi ja ravista oikeaan sokerimäärään. Lisää vanilliini, leivinjauhe ja seulottu jauhot. Voittaa taikina sekoittimella vielä 3-5 minuuttia.
- Kun paljon pieniä kuplia esiintyy massan pinnalla, aseta se irrotettavassa muodossa korkeilla sivuilla. Tämän esipinon pohjalla on pergamenttipaperin ympyrä.
- Paista vaniljakakku ainakin 22-25 minuutin ajan 175 ° C: ssa. Tarkista kakku valmiustilasta puisella vartaalla. Täysin leivattua emästä poistetaan uunista, poista muotista ja jäähtyy keittiön leikkuulaudalle.
- Aloita kahvin valmistukseen kermakakku 8. maaliskuuta. Tätä varten 30% kerma hyvitetään hyvin sekoittimella.
- Juusto mascarpone huolellisesti hankaa sokeri jauhe tavallinen lusikka. Haluttaessa Mascarpone voidaan korvata millä tahansa muulla maukas kermajuusto. Sitten mennä juusto massa kermavaahtoa. Sekoita kerma tasalaatuiseen ilmasakeuteen.
- Valmista makea kahvi syvään kuppiin. Lisää vähän viinaa "Amaretto" juomaan. Jos lapset syövät kakun, alkoholi on parempi sulkea pois reseptistä.
- Cool kylmä keksi leikattu kolme ohutta kakkua. Sileää leikkausta varten käytä voimakasta silkkilankaa.
- Jokainen kerros liotetaan valmiiksi keitetyssä kahvi-liköörijuomassa ja peitetään kermalla. Jotta kakku pystyisi pitämään muodon täydellisesti, kerää se samaan irrotettavaan muotoon. Ja sen jälkeen - jätä jääkaappiin useita tunteja.
- Ajanjakson lopussa poista kakun luuranko jääkaapista ja poista muotin sivut.
- Valmista suklaakanasi kattamaan sivuja. Sulata katkera suklaa vesihauteessa, kaada jäljellä oleva kerma ja lisää voita. Älä tuo massaa kiehuvaan, sekoita perusteellisesti. Jäähdytä ganache huoneenlämmössä.
- Jäähdytetään täysin suklaamassan kanssa sekoittimella tai sekoittimella, kunnes se on ilmava.
- Peitä kakun puolella kaunista ruskeaa siipikarjaa, tasoittaen kaikki epäsäännöllisyydet laaja veitsi tai erityinen makeisruuvi.
- Ylös koristella kauniita kukkia kermanväristä ja ripottele raastettua suklaata. Herkullinen kahvinkakku äidille 8. maaliskuuta on valmis! Voit antaa syylliselle juhlaa tai palvella vieraita juhlalliseen pöytään.
Kaunis kakku ilman leipoa 8. maaliskuuta omilla käsillä: resepti, jossa on valokuva
Ainekset kauniin banaani-curd-kakun valmistukseen paistamatta naispäivää
- Murokeksi eväste - 200 g
- kypsiä banaaneja - 2 kpl.
- ei-happojauhetta - 250 g
- voita - 150 ja 50 g
- kerma 30% - 200 ja 120 ml
- paahdettuja maapähkinöitä - 150 g
- sokeri - 100 ja 200 g
- Physalis - 5-6 kpl.
Vaiheittainen valmistelu kauniista kakusta ilman leivontaa 8. maaliskuuta kuvia ja hyödyllisiä vinkkejä
- Jotta kakku olisi 8. maaliskuuta ilman leivontaan, on parempi ostaa tuoretta murusalaista murokeksien evästettä. Razotrite "puolivalmiste" murskattu ja sekoitetaan 50 g pehmennettyä voita. Massan pitäisi olla kuin märkä hiekka.
- Valmistele irrotettava muoto, jonka halkaisija on 18 cm. Peitä reunalla pergamenttipaperi. Alareunassa asetetaan kerros evättyjä muruja. Kierrä massaa voimakkaasti lastalla tai puhtailla kämmenillä.
- Ripeä banaani kuoritaan ja leikataan viipaleiksi 0,5-0,8 cm paksuiseksi. Jotta hedelmät eivät muuttuisi pimeiksi, ripottele banaanilohkoja sitruunamehulla.
- Valmista sokerikaramelli. Tällöin paistopannulla, jossa on suuret sivut, sulaa 200 g sokeria ja 150 g voita. Kun massa melkein tummenee ja sokeri täysin sulaa, poista pannu tulesta. Lisää 120 grammaa kermaa karamelliin ja sekoita hyvin. Täytä kerros evästeet ohuella karamellin vuohilla.
- Seuraava kerros laittoi banaanien ja kerman viipaleet. Tee se sekoittamalla 200 gramman kermaa sekoittaen jäljellä oleva sokeri, kunnes se pysyy vakaana.
- Älä unohda lisätä pehmeää kermajuustoa kermaan ja kääri kermaa toistuvasti ilmatilaan.
- Peitä kakku korkealla kerroksella kermanvalkuaista, tasoittakaa kevyesti. Poista jälkiruoka 2-4 tuntia jääkaapissa.
- Muutaman tunnin kuluttua poista herkku jääkaapin kaapista ja poista irrotettava muoto. Koristele kaunista kakkua ilman leipoa 8.8. Mennessä, jossa on flowers of physalis ja hienonnettu maapähkinöitä. Herkullinen herkku lomalle on valmis! Kakku on kaukana englanninkielisestä "Banofi Pai", mutta sillä on omat erityispiirteensä.
Herkullinen kakku kahviherneillä ja mastilla 8. maaliskuuta - resepti valokuvauksella
Ainekset kakkuja kahviherneillä ja kaakaojauheilla kukkien ja naisten kevätlomaa varten
- kananmunat - 4 kpl.
- keitetyt kahviherneet - 500 g
- oranssi - 1 kpl.
- leivinjauhe - 1 tl.
- sokeri - 1 rkl.
- vesi 50 ml
- kaakaota - 0,5 rkl.
- oliiviöljyä
- marshmallow - 200 g
- jauhemaista sokeria - 500 g
- voita - 1 tl
Askel askeleelta ohjeet reseptiä varten herkullisesta kakusta, joka on valmistettu purppuranpähkinöistä mastikkeella 8. maaliskuuta asti
- Turkin herneet - siika-herne - erinomainen vaihtoehto paikalliselle vehnälle korkean kalorien jauhojen osalta. Tällaisen ainesosan käyttäminen voi tehdä kakun vähemmän raskaaksi ja hyödyllisemmäksi. Mutta ensin sinun täytyy valmistaa kaikki. Chick etukäteen, kunnes se on valmis, noudattamalla tavanomaisia ohjeita. Munat päästävät jääkaapista lämmittämään huoneenlämpöön.
- Suuresta oranssista purista kaikki mehu. Keitetyt kahviherneet sekoitetaan veteen ja mehuun, sekoittimeen, kunnes sujuva purenta.
- Lämmiä munia puhtaassa kuivassa maljassa vähintään 5-7 minuuttia. Tuloksena olevan massan on oltava ilmava ja vaahtoava.
- Erillisessä kulhossa sekoita kaikki yhteen: kahviherneet, kananmuna, sokeri, kaakao, leivinjauhe, puristettu appelsiininkuori. Sekoita homogeeninen taikina ja laita se oliöljyllä rasvattuun muotoon. Paista astia useita kertoja siten, että taikina on tasaisesti jakautunut. Paista 180 ° C: ssa vähintään 45 minuutin ajan.
- Resepti vaahtokarkkeja on sulatettava voilla ja sen jälkeen - vaivaa sokerijauheella. Mastin tulee olla homogeeninen. Jätä seos 1-2 tuntia ruokakalvon alla. Valmistuneesta mastiksesta leikataan tai muotoilla herkkiä valkoisia kukkia.
- Valmis kakku kahviherneillä 8. maaliskuuta koristaa kukkia mastisista ja helmiäisistä leivonnaisista. Tai anna periksi makea kalori sisustus ja sirottele kastike tummalla kaakaojauheella.