Almond Crackers ranskalaisilla yrtteillä Erityinen ainesosa keksejä on mantelijauho, joka tekee ruokalajista ruokavaliota ja sates uskomattoman pehmeä maku maku. Täydellinen täydennys on auringon kuivatut yrtit: rosmariini, salsa, timjami, basilika ja oregano - ne kantavat ranskalaisen Provence-aromin. Rosmariini antaa metsän varjon, timjami - tekee pehmeästä kuorimainen maku, salvia - pakkaa mausteiseen tuoksuun, basilika - antaa kirkkaita ja lempeitä muistiinpanoja, ja oregano sen katkeruus sijoittaa kaikki aksentit paikoissa ja ainesosat pelottava päänsärävä sinfonia maku ja aromi. Haluatko jo maistella mantelin keksejä? Sitten aseta itsenne hyvällä tuulella, koska se on kaikkien kulinaaristen mestariteosten tärkein ainesosa.
ainesosat:- Jauhot, manteli 400 g
- Vesi keitetty 2 rkl. l.
- Merisuola 4 g
- Sokeri 2 g
- Ranskan yrttien sekoitus 15 g
- Oliiviöljy 2 rkl. l.
- Vaihe 1 Valmistetaan keksejä, joita tarvitset: mantelijauho, oliiviöljy, suosikki kuivattuja yrttejä, vettä, suolaa ja sokeria.
- Vaihe 2 Sekoita jauhot ja yrtit.
- Vaihe 3 Toisessa kulhossa sekoita suolaa, kolmasosa tl sokeria ja oliiviöljyä.
- Vaihe 4 Lisää nestemäinen massa yrttijauhoon ja sekoita. Koostumuksen on oltava riittävän tahmea voidakseen kertoa ohuella kerroksella ja taikina ei kaada.
- Vaihe 5 Käännä taikina kahden pergamenttikappaleen tai elintarvikelevyn välissä.
- Vaihe 6 Poista sitten paperi ylhäältä ja katkaise taikinan epätasaiset reunat veitsellä, sinun on tehtävä sama menetelmä näiden jäänteiden kanssa.
- Vaihe 7 Leikkaa taikina neliöiksi.
- Vaihe 8 Aseta neliöt leivontalaatikkoon.
- Vaihe 9 Paista 180 ° C: ssa 10 minuuttia, kunnes se on hieman kultaista.
- Vaihe 10 Jäähdytä ja tarjoa. Säilytä kuivassa paikassa.