- salaaton voita, huonelämpötila - 1 kuppi (225 g)
- rakeistettua sokeria - 1 kuppi (200 g)
- vaniljan uutetta - 1 tl
- suolaa - 1/4 tl
- paahdettuja pekaanipähkinöitä - 1/2 cup
- murskattuja perunalastuja - 1/2 cup
- jauhot - 2 kuppia (250 g)
- murskattuja perunalastuja - 1. krs. lusikka (sprinkling (valinnainen)
- merisuolaa - 1 1/2 teelusikallista (sprinkling (vapaaehtoinen)
- katkera suklaa - 120 grammaa (suklaakastike (valinnainen)
- voita, rypsiöljyä tai kasvirasvaa - 1 tl (suklaakastiketta (valinnainen)
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Lusikka kaksi leivonta arkkia pergamentti paperi ja varattu. Jauhda perunalastut elintarvikeprosessorissa murujen koostumukseen. 2. Suuressa maljassa laita vouri yhteen 1/2 cupin sokerin kanssa. Lisää vaniljatesti ja suola, viilto. Lisää hienonnettu pekaanipähkinöitä, hienonnettua perunalastua, jauhoja ja sekoita. 3. Kaada jäljellä oleva 1/2 sokeria sokeria pieneen kulhoon. Muodosta pienet pallot testistä. Roll palloja sokeria. 4. Laita valmiit paistilautaset ja käytä lasipulloa pohjaan paina palloja, jotta saat tasainen evästeen. Evästeet tulisi sijoittaa 2,5 cm: n etäisyydelle toisistaan. 5. Sekoita evästeet ripsivärillä, jos niitä käytetään. Toista jäljellä oleva testi. 6. Paista keksejä hieman kultaiseksi reunat, noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä arinalle. Kastikkeen kypsyttämiseksi sulatetaan hienonnettu suklaa voilla kaksoiskattilassa tai useassa kierroksessa mikroaaltouunissa. Sekoita kunnes sujuu. Kaada suklaakastikkeessa kymmenen evästeen puolikasta ja anna kuivua ja kovettaa arinalla.
Tarjoa: 10