- Kiinalainen nuudelit - 250 grammaa (tai ohutta tahnaa)
- Lihavesi - 1 litra
- Soijakastike - 30 millilitraa
- Inkivääri - 2,5 grammaa (raastettu)
- Kasviöljy - 30 millilitraa (paistamiseen)
- Sienet - 150 grammaa (valkoinen, shiitake tai portobello).
- Sipuli - 1 kpl (hienonnettu)
- Kiinalainen kaali - 2 kpl (pieni)
- Pihvi - 220 grammaa
- Sileä - 1 kpl (ohuesti leikattu)
- Seesamiöljy - 15 millilitraa
- Basilikaa - 60 grammaa
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Ainekset Valmistele nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Sitten varokaa. Samaan aikaan suuressa kattilassa sekoitetaan liemi, soijakastike ja tuore raastettu inkivääri. Tuo helposti kiehuva. Leikkokala (valkoiset ja vihreät osat), sipulit ja sienet. Paista puolet sipulista ja sieniä keskilämmöllä, kunnes kullanruskea. Lisää sitten ne liemiin. Sekoita sitten Kiinan kaali. 1-2 minuuttia. Jätä kaali liemiin ja sekoita. Leikkaa hyvin ohuesti pihvi ja lisää liemi, keitä keskilämmöllä noin 2 minuuttia. Poista lämpöä, lisää silputtuja sipulia, basilikaa. Mausta mausta suolalla ja pippurilla. Jakaa nuudelit osiksi ja kaada keittoon. Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 4