- Balsamiviinietikka - 20 millilitraa
- Punainen paprika - 4 kpl
- Mustapippurivihreä - 7 kpl
- Kuivattua basilikaa - 1 tl
- Suolaa - 1 tl
- Sokeri - 5 grammaa
- Valkosipuli - 4 viipaletta
- Sitruunamehu - 20 millilitraa
- Oliiviöljy - 20 millilitraa
1. Huuhtele ensin ja kuivaa pippuri. Aseta se uunin päälle, aseta uunin lämpötila kahteen astetta (grillitila) ja paista. 2. Paista noin kaksikymmentä minuuttia. Pepperin iho paisutuu ja paikoissa palovammoja peitetään. Kun kaikki paprikat huolellisesti laitetaan pussiin. 3. Nyt on tarpeen sitoa tiiviisti pakattu pussi ja ottaa minuutit kolmekymmentä minuuttia kylmään. Joten pippuri on erittäin helppo irrottaa iholta. Puhdistamme: vie varsi kaikkiin sisätiloihin, pitäkää pippuria pystysuoraan. Erillisessä kulhossa, valutetaan mehu, poista kuori ja poista jäljellä olevat siemenet. 4. Otetaan marinadi. Kuorimme valkosipulin ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Laastin pannukakussa mustapippuri, sokeri, suola ja basilika. Jos on tuoretta basilikaa, se sopii tänne paremmin. Se on vain jauhaa ja sekoita hienonnettu valkosipuli. 5. Lisätään seokseen betonipihvi (neljä ruokalusikallista), sitruunamehu, balsamiviinietikka ja oliiviöljy. Me sekoitamme kaikki hyvin. Kädet, kolme tai neljä osaa, erottaa pippuri ja lisätä kerrokset tasainen astia. Kun marinadi, vedä joka kerros ja laita valkosipuli. 6. Ruokakalvolla kiristämme astioita ja poistamme kelloa kuuden tunnin ajan jääkaapissa. Ennen tarjoilua pippuria vähän huoneenlämmössä.
Tarjoa: 2