- Sianliha - 1 kilogrammaa
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Kuivattua basilikaa - 1 tl
- Kuivattu timjami - 1 tl
- Kuivattu rosmariini - 1 tl
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
- Oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
Mausteita, suolaa, pippuria ja valkosipulia lisätään sekoittimen kulhoon. Jauhamalla se. Lisää oliiviöljy, murskata se uudelleen. Sianlihaa laitetaan leivinpaperiin, peitetään kalvolla ja perusteellisesti hierotaan murskatuilla mausteilla. Paista 40-45 minuuttia 200 asteessa, kunnes liha on valmis. Kypsennysaika riippuu uunista ja kappaleen koosta - 40-45 minuuttia uunista riippuen, riittää, jos leipää painaa 1 kg, jos sinulla on isompi pala - sitten kestää hieman kauemmin leivontaa. Leikkaa liha osiksi ja välittömästi palvelemaan. Bon appetit!
Tarjoa: 5-7