Mielenkiintoisia reseptejä uudelle vuodelle
Vuosi 2015 on vuohien vuosi. Siksi juhla-pöydällä pitäisi olla runsaasti vihanneksia. Mutta mikä juhla ilman lihaa! Kana-, sian- ja pöytätasanteiden on välttämättä oltava paistettua karitsan jalkaa. On myös toivottavaa, että pöydällä ei ollut vain välipaloja, salaatteja, vaan myös herkkuja ja jälkiruokia.
Vihannesten salaatit - uuden vuoden vuoden 2015 taulukon välttämätön ominaisuus. Klassista salaattia "Olivier" voidaan päivittää ja makkaran sijaan lisätä kalmari! Turkislakan alla oleva salaattisilkki näyttää erittäin alkuperäiseltä rullan epätavallisessa muodossa.
Mitä jälkiruoka, epätavallinen kakku on erittäin hyödyllinen. Monista resepteistä löytyy yksinkertainen, mutta erittäin maukas ja epätavallinen kakku, esimerkiksi Pancho-kakku ananasta.
Vuoden uudenvuoden taulukossa vuodessa vuohen pitäisi olla paljon kalaa ja lihaa. Shish kebab karitsasta ja vihanneksista - alkuperäinen ja ei-standardi lautasen näyttää hyvältä juhla-pöydällä.
Uudenvuoden 2015 mielenkiintoisia ideoita ei pitäisi koskea vain lahjoja ja mekkoja vaan myös juhla -taulukkoa. Alla on yksi epätavallinen ruokalaji, joka on sisällytettävä uudenvuoden valikkoon.
Vohvelirakenteet lohen kanssa
Tämä ruokalaji ei ole vain hieno välipala, vaan myös todellinen juhla-pöydän koristelu. Valmista tämä mestariteos vain 30 minuuttia, epäilemättä, jokaiselle omistajalle!
Tarvittavat ainesosat:
- vohvelikastikkeet - 10 -20 kpl.
- pieni suolattu lohi - 300 g
- majoneesi - 100 g
- punainen kaviaari - 200 g
- suolakurkkua -3 kpl
- Tilli tuore
- salaatinlehti
- tuore persilja
Valmistusmenetelmä:
- Cupissa sekoitetaan hienoksi leikattuja kurkkuja, persiljaa, tilliä ja majoneesia. Haluttaessa kaikki voidaan jauhaa sekoittimessa;
- täytä kiekkojen korit ja tuloksena oleva massa. Mutta älä laita kastiketta liukumäellä;
- leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi, jotta ne voidaan rullata;
- sammuta sitten ruusukkeiden viipaloidut kalat ja aseta ne kastikkeen päälle koreihin;
- leikkaa salaatin lehdet pieniksi paloiksi ja koristele ne tuloksena oleviin koreihin;
- lohen päälle on koristeltu punaisella kaviaarilla (valinnainen).
Uudenvuodenpöydän epätavallisen maukas ja kaunis alkupala on valmis! Muuten, tässä resepti voi käyttää mitä tahansa nosturikalaa, ei välttämättä lohta.
Kuten näet, uudenvuoden taulukossa 2015 on paljon ideoita. Ja monet heistä eivät vaadi suurta kulinaarista tietoa ja taitoja! Pieni mielikuvitus ja jokainen rakastaja kykenee keittämään ruokansa!