- Marsipaani - 150 grammaa (kakun ainesosat :)
- Ricottajuusto - 500 grammaa
- jauhettua sokeria - 200 grammaa
- sokeroituja hedelmiä - 100 grammaa
- Suklaa - 80 grammaa
- valkoinen leipä - 150 grammaa
- vanilja - 1 grammaa
- rum - 50 millilitraa
- sokeri-fondantti - 150 grammaa (ainesosat lasiteelle :)
- sokeroituja hedelmiä - 100 grammaa
- munanvalkuainen - 1 kpl
Kierrä marsipaani rullatapilla 4 mm: n paksuiseksi. Ripottele kakun pohja jauhemaisella sokerilla ja laita keittoastiaksi. Sulata suklaa ja hajota pohja siveltimellä. Laita leipäpalat pohjan päälle. Sekoita kaikki ainesosat täyttämään kakku kulhoon. Levitä täyteaine koko leivinastiassa. Peitä täyteaine loput leipät. Jauheen valmistamiseksi sinun on sekoitettava sokeri ja munanvalkuaiset huoneenlämmössä. Lämmitä lasite ja kaada se kakkuun. Lisää sokeroituja hedelmiä koristeeksi.
Annokset: 1