Grafski rauniot, resepti valokuvaan

Cake "Grafskie Ruins" ei ole vain nimi on alkuperäinen, se näyttää myös erittäin vaikuttava ja tulee todellinen koristelu juhla uudenvuoden taulukossa. Sen tärkein osa on merenneuos. Makeat, muutama makea herkku kakku "Grafskie rauniot" välttämättä tarvitse maistaa. Reseptin valmistaminen ei ole monimutkaista, mutta se vaatii tiettyjä taitoja ja tarpeeksi aikaa.

Cake "Grafski rauniot", resepti valokuva

Tarvittavat ainesosat:

• munanvalkuaiset - 4 kpl.
• sokeri-hiekka - 200 g (voit ottaa sokeria puoliksi sokerijauheella)
• sokeri vanilja - 1 tl.
• Voi - 200 g
• tiivistemaito, hyvä laatu - 8 rkl. l.
• suklaa musta - 1 laatta (100 g)
• saksanpähkinät, maa

"Grafskie rauniot", herkullinen resepti - keitto:

1. Ensin sinun täytyy alkaa tehdä meringoja. Proteiinit on kääritettävä vahvaan vaahtoon. Sitten vähitellen nukahtaa puolet sokerin normaalista ja jatka mutkia. Tämän jälkeen sekoittimessa on pudotettu, sen sijaan laitetaan leveä spatula tai lusikka. Lisää jäljellä oleva sokeri ja sekoita massa kevyesti ylhäältä alas. Leipomopelti on meripihkan päällystetty pergamenttipaperilla. Beze voidaan yksinkertaisesti laittaa lusikalla tai pudottaa makeistepussiin. Jälkimmäisessä tapauksessa he ovat tarkempia ja kauniimpia.
2. Mehiläiset lähetetään uuniin 1,5-2,5 tuntia, niiden koosta riippuen. Lämpötilan ei pitäisi olla kovin korkea, 80-100C riittää. Leipomisprosessi kutsutaan paremmin kuivaksi. Valmiit merengut ovat kevyitä ja hyvin poistettuja leivontalaatikosta.
3. Rasvainen kerma valmistetaan yksinkertaisesti. Pehmennetty voita sekoitetaan sekoittimella, kunnes on mukava sakeus. Sekoita samalla kondensoitua maitoa, kunnes se jatkuu. Lopullisen massan on oltava homogeeninen.
4. Voit aloittaa kakun muodostamisen. Meringue asetetaan tasaiselle lautaselle yhdelle riville. Seuraavien rivien avulla muodostuu kukkula. Jokainen meringue alhaalta voitelee kermalla ja panna sitten kakkuun.
5. Tuloksena olevat "Grafskien rauniot" koristellaan, kaadetaan sulatettuun suklaaseen ja ripotellaan hienonnettuilla pähkinöillä. Kakku jyrisi jonkin aikaa jääkaapissa.

Voit tehdä joitain muutoksia tämän klassisen reseptin mukaan omien makujen ja toiveiden mukaan. Esimerkiksi kun haetaan kakku meringoiden välillä, laita höyrytettyjä luumuja tai sitruunapaloja. Tämä antaa kakun miellyttävän, oozing makea maku, happamuus.