Tomaattimehun hankkiminen sellulla Valitettavasti nyt on erittäin vaikea löytää luonnollisia mehuja myymälässä. Vaikka etiketti ylpeänä mainostaa merkintää, vakuuttaa teille, että sisällä - sataprosenttisen mehun, et voi aina uskoa tätä. Ja kaikenlaiset säilöntäaineet, makua edistävät aineet ja maut eivät anna lisäarvoa tällaisille "palautetuille" juomille. Ainoa tapa on peittää mehu omasta tai ostettu luotettavien hedelmien ja vihannesten myyjiltä. Halvin asia on saada pala tomaattimehua, koska kauden tomaatit ovat ... kyllä, melkein mitään. Monet puutarhurit ja vihannespuutarhan omistajat joskus antavat heille pois mitään, jos vain heitä ei menetettäisi. Käytä hetkeä ja seuraavana viikonloppuna suunnitelma valmistautua talven tomaatti mehu, kyllä enemmän. Tämä juoma on yksi hyödyllisimmistä. Sitä voidaan käyttää sekä puhtaassa muodossa että seoksena muiden hedelmä- ja vihannesmehujen kanssa - kurpitsa, omena, sitruuna. Tämä "cocktail" ei ole vain mahtava, vaan myös uskomattoman hyödyllinen. Muuten tiedemiehet ovat huomanneet, että tomaattimehossa on erityinen aine, joka voi saada henkilön vapauttamaan, unohtaa jäykkyyttä. Siksi, kun suunnittelet romanttista illallista, älä unohda täyttää lasit tällä ihastuttavalla juomalla.
ainesosat:- Tomaatit 2000 g
- Vaihe 1 Tomaattimehun valmistukseen otan kypsät tomaatit. Tomaattien määrä on ehdottomasti mielivaltainen, noin 1,5 kilogramman tomaateista saadaan yksi litra mehua.
- Vaihe 2 Pese tomaatit ja leikkaa 2 - 4 kpl, poista kara.
- Vaihe 3 Siirrä sitten leikatut tomaatit juicerin tai lihamyllyn läpi suuttimella, joka ei hankaa kuorta ja siemeniä.
- Vaihe 4 Kaada saatu mehu kattilaan ja keitä 30 minuuttia kiehumisen jälkeen, sekoittaen toisinaan.
- Vaihe 5 Kaada valmis mehu tölkkeihin, jotka on aikaisemmin höyrytettävä ja kääritettävä steriileillä kannoilla.