- kaurahiutaleita - 2 kuppia
- jauhot - 1 lasi
- valkoista sokeria - 3/4 cupia
- ruskea sokeri - 3/4 cupia
- leivinjauhe - 1 tl
- sooda - 1/2 teelusikallista
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- voita - 1 kuppi
- mansikkahillo - 120 grammaa
- sitruunankuorta - 1 tl
- Mansikat - 2 kupillista
- valkoinen suklaa - 120 grammaa
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Suuressa kulhossa sekoitetaan kaurahiutaleet, jauhot, sokeri, leivinjauhe, sooda ja suola. 2. Leikkaa öljy pieniksi paloiksi. Lisää hienonnettu kylmää voita kuiville ainesosille. Sekoita seos sormillasi tai makuulla, kunnes se näyttää murusilta. Aseta 1 kuppi tätä seosta. 3. Laita jäljelle jäänyt taikina leivinastiaan ja pehmeä pinta. Paista uunissa 12-13 minuuttia, kunnes taikina muuttuu kosketukseksi. Taikinan ei pitäisi olla ruskea. 4. Poista muotti uunista. Lämmitä mansikkahillo mikroaaltouunissa 30 sekunnin ajan ja sekoita sitruunan kanssa. Kaada lämpimän hillo taikinan päälle. Aseta leikattu mansikka päälle. Ripottele 1 kuppi jäljellä olevista taikinakappaleista. 5. Palauta lomake uuniin ja paista vielä 20-25 minuuttia, kunnes on vaaleanruskea. Poista sitten uunista ja anna jäähtyä 1 tunti. 6. Sulata valkosuklaa mikroaaltouunissa. Kaada sulatettu suklaa taikinan päälle. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.
Tarjoa: 36