- jauhot - 3 kupillista
- leivinjauhetta - 2 tl
- sooda - 1 tl
- suolaa - 1 tl
- Pehmennetty voita - 1 1/2 Cupia
- sokeri - 1 lasi
- vaahtera tai ruskea sokeri - 1/2 cup
- munat - 4 kpl
- vanilja - 2 tl
- vaahterasiirappia - 1 kuppi
- maito - 1/2 kuppi
- saksanpähkinät - 1 lasi
- pehmennetty voita - 1 kuppi (lasite)
- jauhemaista sokeria - 450 grammaa (lasite)
- Vanilja - 1 1/2 teelusikallista (jäätä)
- suolaa - 1/2 teelusikallista (kuorrutus)
- vaahterasiirappia - 1/3 kupit (lasite)
- rasva cream - 2 Art. lusikat (lasite)
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kaada kakku muotoon pergamenttipaperilla tai öljy se ja ripottele jauhot. Suuri kulho, yhdistää jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola, kesannoitu. Keskikokoisessa kulhossa voittaa vaahterisiirappia ja maitoa viipalalla. Suuri kulho, piiska voita ja sokeria sekoittimen kanssa. Lisää munia yksi kerrallaan. Lisää vanilja ja viilto. Lisää noin 1/3 jauhotyhdistelmää ja sekoita. Lisää puolet siirapista ja piikistä. Lisää toinen kolmasosa jauhoista ja sekoita, lisää jäljellä oleva siirappi ja ruoska. Lopuksi lisätään loput jauhot ja punnitaan seos tasaiseksi. Sekoita maapähkinöillä. 2. Kaada taikina valmistettuun muotoon. Paista 25-30 minuuttia, kunnes kakun keskelle asetettu hammastikku ei tule ulos muutamilla muruilla. Annetaan jäähtyä muodossa noin 2 minuuttia ja laita se telineeseen jäähdyttämiseksi. Leikkaa kakku 3 leivontaan. 3. Tee lasite, kippaa voin suurella nopeudella sekoittimella. Voittaa sokerijauheella. Lisää vanilja, sokeri ja vaahterasiirappi, vispilä. Lisää rasvaista kermaa ja viiltoa suurella nopeudella 4 minuuttia. Voitele kakun kakut, sivut ja pää. 4. Koristele suklaamassalla.
Tarjoa: 10-12