Bukovina-saksanpähkinä Kakku "Bukovina-saksanpähkinä" muistuttaa etäisyyttä "Perunan" kakusta, mutta se on täysin erilainen maku. Herkkä kotitekoinen keksi, tuoksuva Charlotte-kerma, murskattu pähkinäharjoittelu, mustan suklaan kerros - jokainen komponentti edistää tämän kakun hienoa makua. Tällaisen kakun yli sinun täytyy työskennellä vähän, mutta tulos ylittää kaikki odotuksesi.
ainesosat:- Kananmunat 2 kpl.
- Voi 50 g
- Suklaa musta 100 g
- Kaakaojauhe 8 g
- Vehnäjauho 60 g
- Sokeri 60 g
- Vesi 25 ml
- Sokeri 75 g
- Sitruunamehu 10 ml
- Pähkinä 125 g
- Maitoa 3 rkl. l.
- Voi 100 g
- Munat kana 1 kpl.
- Sokeria 2 rkl. l.
- Konjakki 10 ml
- Vaihe 1 Tarvitsemme sokeria, jauhoja, kananmunia, kaakaota, suklaata, voita, 100 g Charlotte-kermaa, 200 g pähkinäpähkinää pähkinää valmistaaksesi "Bukovina-pähkinä" kakun.
- Vaihe 2 Munat lyö sokerisekoittimella 5-6 minuuttia. Tilavuus tulee kasvaa 3 kertaa.
- Vaihe 3 Vaihda jauhot varovasti.
- Vaihe 4 Kaada uuniruoka, joka on öljytty auringonkukkaöljyllä.
- Vaihe 5 Paista 10-12 minuuttia 190 ° C: ssa.
- Vaihe 6 Viimeistele keksi ja kaada se pulloon.
- Vaihe 7 Grillaa grilli ruoan prosessorilla.
- Vaihe 8 Yhdistä kinkkujuuri, Charlotte kerma, kaakao, hienonnettu grilli.
- Vaihe 9 Massaa muodostaen palloja, joiden koko on saksanpähkinä.
- Vaihe 10 Suklaa sulaa voilla.
- Vaihe 11 Peitä pallot suklaamassalla ja aseta jääkaappiin 30 minuuttia.
- Vaihe 12 Säilytä kakut ennen jääkaapissa tarjoamista.