Oranssi cupcake unikon kanssa ja tuoksuva huurre "Kaikki on loistava on yksinkertaista!" Tämä sanonta on vanha maailmassa ja joka kerta, kun se perustelee itsensä. Tämä kakku pidettiin kaikki! En myöskään liioittelen sitä päivää, jona minun piti leipoa toinen osa, koska kaikki lähellä olevat ihmiset eivät kohdellut tätä kulinaarista mestariteosta. Sitruunan virkistävä tuoksu, tiheä mutta samalla lempeä ja kyllästetty murus. Tämä cupcake on hyvä aamu-teetä ja jälkiruokaa illallisen jälkeen. Ja älä huoli kaloreista ... ajattelet niitä myöhemmin. Ja nyt suosittelisin varastoimaan kaikki tarvittavat ainesosat ja heti menemään luomaan tämän taika cupcake, olen varma siitä, että se tulee suosikki perheellesi!
ainesosat:- Jauhot, vehnä 270 g
- Sokeri 170g
- Voi 200 g
- Kananmunat 3 kpl.
- Oranssi 1 kpl.
- Leivinjauhe 2 tl.
- Poppy 50 g
- Maito 180 ml
- Sokeri 1 rkl.
- Oranssi 2 kpl.
- Vaihe 1 Kakkua tarvitaan: unikko, maito, sokeri, voi, munat, jauhot, leivinjauhe, appelsiini (mehu ja kuori).
- Vaihe 2 Maitoa lämmitä (noin 60 ° C) ja kaada unikonsiemeniä.
- 3. Vaihda sokeri voilla.
- Vaihe 4 Lisää yksi muna kerrallaan. Ravista hyvin kunnes sujuu.
- Vaihe 5 Oranssi poistetaan kuoresta ja puristetaan mehu (100-120 ml).
- Vaihe 6 Lisätään mehu ja juusto muna-ja öljy-seokseen. Sekoitetaan hyvin.
- Vaihe 7 Siivota jauhot leivinjauheella. Taikina on hyvin sekoitettu niin, ettei ole kokkareita.
- Vaihe 8 Nyt kaada maitoa unikonsiemeniin. Sekoita perusteellisesti.
- Vaihe 9 Voitele leivinmuotti ja ripottele jauhot.
- Vaihe 10 Kaada taikina tasaisesti muottiin.
- Vaihe 11 Paista esikuumennettuna 170 uuniin 40-50 minuutin ajaksi. Valmius tarkistaa hammastikulla, jos hammastikku tulee kuivaksi kakusta, se on valmis!
- Vaihe 12 Valmista oranssi siirappi. Tarvitset: sokeri, appelsiinit (mehu ja kuori).
- Vaihe 13 Oranssi leikkaa leikkaus ja leikkaa ohut nauhat.
- Vaihe 14 Purista mehua appelsiineista.
- Vaihe 15 Kattilaan lisätään sokeria, kaada mehu ja heittää sekaan. Kypsennä vähän lämpöä 30-40 minuuttia (kunnes paksu, pudotus ei saa levitä levyyn).
- Vaihe 16 Irrota valmistettu cupcake muotista ja levitä sitä runsaalla oranssisiirapilla. On erittäin kätevää tehdä tämä kulinaarisella harjalla.