- Maito - 200 millilitraa
- Sokeri - 1 Art. lusikallinen
- Hiiva kuiva - 1 tl
- Jauhot - 300-350 grammaa
- Suolaa - 1/2 teelusikallista
- Nurjat - 3 kpl
- Voi - 50 grammaa
- Rom - 1 st. lusikallinen
- Suklaa - - Maku
- Sokerijauhe - - Maku
Lisää lämpimässä maidossa sokeria ja hiivaa, sekoita ja jätä 20 minuuttia muodostamaan "korkki". Osa jauhot (250 g) siivilöi, lisätään suolaa, keltuaiset, kaadetaan sulatettua voita, rumia ja lähestytään hiivaa. Taikinaa hierotaan lusikalla, se on vielä melko nestemäistä. Laitoimme lämmin paikka 40 minuuttia. Kun taikina nousee, lisää jauhot, kunnes taikina ilmestyy, ja se voidaan irrottaa. Kierrä taikinaa paksuudeltaan 1,5 - 2 cm. Lasin avulla leikataan ympyröitä, keskelle tehdään reikiä. Paista keskilämpöä kahdelta puolelta. Valmis pyshki laittaa paperipyyhkeitä pinoamaan ylimääräistä rasvaa. Me koristelemme pyshkiä värillisellä suklaalla ja monivärisellä jauheella. Bon appetit!
Annokset: 5