- Hiiva kuiva - 1 tl
- Suolaa - 2 tl
- Sokeri - 1 tl
- Vesi - 125 millilitraa
- Oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Jauhot - 160 grammaa
- Joukko timjamia - 1 kpl
- Valkosipuli - 3 hammasta
Liuotamme hiivan pieneen määrään vettä, lisäämme myös sokeria siihen. Jätä tämä seos 5-10 minuuttia. Lisätään myös oliiviöljyä, tl-suolaa ja jäljellä olevaa vettä. Lisää jauhe, sekoita taikina. Sen pitäisi näkyä niin kaunis taikina. Peitä taikina lautasliinalla ja jätä 2 tuntia. Sitten taikina olisi lisättävä hieman enemmän - vain minuutti. Roll taikina osaksi kerros, ripottele sitä timjami lehdet, hienonnettu valkosipuli, vähän suolaa. Peitä lautasliina, anna seistä vielä 30 minuuttia, minkä jälkeen me leivotaan uunissa 12 minuuttia 220 asteessa. Valmis!
Tarjoa: 5-7