Zucchini - vihreä tynnyri Zucchini tuli Eurooppaan Christopher Columbusin ansiosta Amerikasta. Nuoret kesäkurpitsa alkupuolella ovat erittäin maukkaita ja terveitä, koska ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja orgaanisia happoja. Haluatko laihtua? Istu ruokavaliosta tästä upeasta vihanneksesta! Mutta yksi edellytys: niitä on syötävä raakana. Tänään tarjoamme sinulle resepti ruoanlaittoon kesäkurpitsa - "russula". Älä huoli, 15 minuutin ajan kaikki lähetämme kaali uunille, mutta ei enää. Resepti on hyvin yksinkertainen valmistaa. Älä tuhlaa aikaa. Astu keittiöön ja luo mestariteos terveellisestä ruoasta!
ainesosat:- Kurkku 4 kpl.
- Cilantro tuore 1 kpl
- Oliiviöljy 20 ml
- Juustoraastetta 30 g
- Valkosipuli kuivattu rakeistettu 2 g
- Pepper black ground 1 ripaus
- Suola 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Lautasen valmistukseen tarvitsemme nuoria kesäkurpitsaa, joukkoa korianteriä, kuivattua rakeistettua valkosipulia, mustahiutaleita, suolaa, oliiviöljyä ja korppuja.
- Vaihe 2 Pese ja kuiva kesäkurpitsa. Leikkaa ne pitkin ja poikki.
- Vaihe 3 Taita leikattu kesäkurpitsa syvälle astiaan ja ripottele suolalla. Jätä 5 minuuttia.
- Vaihe 4 Lisää rakeistettua kuivattua valkosipulia kesäkurpitsaan (haluttaessa voi olla tuoretta, vain hienonnettuna) ja mustapippuria (joka maistuu maustetuista ruuista).
- Vaihe 5 Cilantro vihreät, kuivat ja hienoksi leikatut. Sekoita kesäkurpitsa, kaadetaan öljyllä ja jätä 5 minuuttia marinoitua kannen alla.
- Vaihe 6 Valmista pannu. Levitä sitä kesäkurpitsa, leipäjuustoa. Aseta esilämmitetty uuni ja paista 180 ° C: n lämpötilassa tarkalleen 15 minuuttia. Suosittelen tarjoamaan kesäkurpitsaa tar-tervakastikkeella.