- Perunatärkkelys - 200 grammaa
- Maito - 400 grammaa
- Munat - 2 kpl
- Kasviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Sokeri - 2 Art. lusikat
- Suolaa - 0,5 tl
Tärkkelyspensaiden resepti: 1. Poista maito ja munat jääkaapista etukäteen niin, että ne ovat huoneenlämmössä. Sekoita maito hyvin munien kanssa. 2. Lisää öljy, suola, sokeri ja tärkkelys. Maidon tärkkelys ei liukene ja tärkkelyspartikkelit kelluvat siinä suspensiossa. Älä pelkää tätä. Taikina muuttuu hyvin nestemäiseksi eikä viskoosiksi. Mutta kun taikina kaadetaan kuumaan paistinpannuun, se sakeutuu. 3. Paista pannukakut, kunnes olet valmis perinteiseen tapaan - paistinpannulla molemmin puolin 2-3 minuuttia. Bon appetit!
Tarjoa: 4