Salaatti- tai juustopastat mausteiseen voihin Valmistetaan tuoksuva välipala Välimeren tyyliin, mikä tahansa suolavedessä oleva juusto. Mieluummin tyydyttyneitä suolapitoisia lajikkeita kuten brynza tai feta vain lampaanmaitoa tai lampaanmaitoa lisäämällä vuohen. Jos et pidä tällaisesta juustosta, jolla on karkea maku, käytä näitä lehmänmaidosta valmistettuja juustoja tai mini-palloissa tarjottavia buffalo-mozzarellaa. Juusto, yrtit ja voin alkuruoka täydentävät täydellisesti tuoksuvaa leipää, oliiveja, tuoreita, paistettuja tai grillattuja vihanneksia. Sinun ei enää tarvitse jatkuvasti valmistaa uutta kastiketta ja leikata juustoa, vain purkki ulos jääkaapista ja lisätä sisältö salaattikulhoon.
ainesosat:- Brynza 200 g
- Oliiviöljy 150 ml
- Tuore rosmariini 2 rypyt
- Basil violetti tuore 2 rypyt
- Timjami (timjami) tuore 4 rypyt
- Oregano (tuore oregano) tuore 2 rypyt
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Vaihe 1 Valmistele tarvittavat ainesosat: juustoa lampaanmaidosta, pestä yrtit ja valkosipuli, mittaa öljy.
- Vaihe 2 Leikkaa juusto kuutioiksi terävällä veitsellä.
- Vaihe 3 Leikkaa lehdet timjami, rosmariini, oregano ja basilika.
- Vaihe 4 Puhdista ruoho veitsellä.
- Vaihe 5 Piirrä valkosipuli ohuiksi levyiksi.
- Vaihe 6 Yhdistä erillinen kulho öljyyn ja yrtteihin.
- Vaihe 7 Aseta brynza-kuutio lasipurkkiin, joka siirretään valkosipulin viipaleilla.
- Vaihe 8 Lisää voikastike juustoon ja valkosipuliin. Sekoita ei ole välttämätöntä, juusto on hyvin mureneva.
- Vaihe 9 Lähetä säiliö jääkaappiin useita tunteja.
- Vaihe 10 Valmis välipala varastoidaan täydellisesti jääkaapissa vihanneshyllyllä 4 päivää. Käytä tarvittaessa.