- Brynza - 300 grammaa
- Voi - 150 grammaa
- Chaiber - - Maistaa
Itse asiassa tarvitsemme vain lehmänmaidosta valmistetun hyvän bulgarialaisen juuston (adyghe-juusto ei ole sitä) ja voita. Plus suolaista - mauste, joka jos haluat, voit korvata muu. Leikkaa juusto 2 samankokoista kappaletta. Pergamenttipaperi voimakkaasti voidellaan voilla. Laitoimme juustoa ja ripottele se päälle. Kääritään se. Laitoimme uunissa uunissa paistettua juustoa, joka lämmitettiin 220 asteeseen. 45-50 minuutin kuluttua saat brynza-leipää ja siitä tuli uskomattoman maukkaita. Leikkaamme ja palvelemme. Nauti! :)
Tarjoa: 4