Täytetyt piparjuuret Brynza on hyödyllinen lypsyvalmiste, joka on valmistettu lampaista tai lampaan ja vuohen maidosta. Suurin osa juustosta levitetään ruoanlaittoon Venäjällä, Ukrainassa, Moldovassa, Bulgariassa, Balkanilla. Lisää juustoa salaatteihin, kakkuja, leivonnaisia. Erittäin hyvin se yhdistyy pippuri, sitruuna, sipuli.
ainesosat:- Pepper sweet 3 kpl.
- Brynza 150 g
- Munat kana 1 kpl.
- Voi 30 g
- Punaviinipulveri 3 g
- Vaihe 1 Voit tehdä juustoa täytettyä pippuria, tarvitsemme paprikaa, voita, juustoa, kananmunaa, punaista jauhettua pippuria.
- Vaihe 2 Pepper pestä ja leikkaa ylhäältä loppuun asti. Avaa kansi ja peitä paprika siemenistä.
- Vaihe 3 Jauhtele juustoa. Sekoita muna ja paprika.
- Vaihe 4 Peittää pippuritäytteen.
- Vaihe 5 Paistetaan paistinpannulla voin 1-2 minuuttia kummallakin puolella.
- Vaihe 6 Aseta paprika palonkestävään kulhoon ja paista uunissa 25 minuuttia 190 ° C: ssa.
- Vaihe 7 Tarjoile tuoreilla vihanneksilla ja yrtteillä.