- Perunat - 5-6 kappaletta
- Bow - 1 kpl
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Maito - 0,5-1 kupillista
- Muna - 1 kpl
- Jauhot - 3 Art. lusikat
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
- Öljy - - Maku (paistamiseen)
Sipulit, valkosipuli ja perunat on puhdistettava ja hierotaan suurelle rakeudelle. Pippurisuola, lisää jauhot, aja muna. Kaikki sekoita hyvin ja kaada niin paljon maitoa tekemään keskikokoisen tiheän taikinan. Tuloksena oleva taikina on asetettava kuumalle pannulle (mieluummin valuraudalle), tasoitettava pannukakku lusikalla, sitten peitellä ja vähennettävä lämpöä minimiin. Jonkin ajan kuluttua kevyesti käännä pannukakku lastalle. Kun pannukakku on valmis, laita se paperipyyhkeeseen. Pannukakku palvelee yhteistä ruokaa, niin että jokainen katkaisi oikean palan. Älä unohda smetanaa tai muuta kastiketta. Bon appetit!
Tarjoa: 3-4