- isot munat - 4 kpl
- sokeri - 1-1 / 2 kuppia
- pankki (450 g) kurpitsa - 1 kpl
- kasviöljy - 1-1 / 2 lasia
- jauhot - 3 kuppia
- kaneli - 2 tl
- muskottipähkinä - 1 tl
- sooda - 2 tl
- suolaa - 1 tl
- pehmennetty kermajuusto - 240 grammaa (täyttö)
- suklaapastaa Nutella - 1/2 cup (täyttö)
- iso muna - 1 kpl
1. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Suuri kulho, kevyesti voittaa munat. 2. Lisää sokeria, kurpitsan soseja ja kasviöljyä, ravistele huolellisesti sekoittimella. 3. Lisää jauhot, kaneli, muskotti, sooda ja suola. 4. Sekoita, kunnes saavutetaan yhtenäinen koostumus. 5. Valmistetaan muffinien täyttö pieneen kulhoon, jossa on kermajuustoa, Nutella- ja muna-suklaapastaa, kunnes sileä. 6. Täytä lomakkeet muffinsseille paperipäällysteillä. Levitä noin 2 rkl valmistettua taikkua jokaisessa paperinsisässä. Päätä 1 rkl kermaista suklaata ja täytä sitten 2 rkl taikinaa. Paista muffinit 18-22 minuuttia. 7. valmis muffinit, jotta jäähtyä täysin ja palvella.
Annostelut: 20