- jauhot - 2 1/2 cupia (kaura kerros)
- sooda - 1 tl (kaura kerros)
- suolaa - 1 tl (kaura kerros)
- jauhettua kanelia - 1/2 teelusikallista (kaura kerros)
- salaamaton voita, huoneenlämpötila - 240 grammaa (kaura kerros)
- ruskea sokeri - 2 kuppia (kaura kerros)
- suuret munat - 2 kpl (kaura kerros)
- vaniliseos - 2 tl (kaura kerros)
- kaurahiutaleet - 3 kuppia (kaura kerros)
- maapähkinät (mieluiten suolattu) - 1 kuppi (kaura kerros)
- kondensoitua maitoa - 1 kpl (420 g) suklaakerrosta)
- suklaavalmisteet - 2 kuppia (360 g) suklaakerrosta)
- salaaton voita - 2 tuotetta. lusikat (suklaakerros)
- suolaa - 1/4 tl suklaakerrosta
- vaniliseos - 1 tl (suklaakerros)
- rusinoita - 1 kuppi (valinnainen) suklaakerros)
- maapähkinöitä (mieluiten suolattu) - 3/4 cupia (suklaakerros)
1. Kuumenna uuni jalustalla keskelle 175 asteeseen. Voitele öljy, jonka koko on 22 x 32 cm. Kaura-kerroksen sekoittamiseksi jauhot, sooda, suola ja kaneli. Sekoita voin seos keskipitkällä nopeudella kermainen sakeus. Lisää ruskea sokeri ja viilto 2 minuuttia. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoittamalla 1 minuutti jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaile vanilainuutetta. Pienennä sekoittajan nopeutta alhaiseksi ja lisää kuivat aineosat. Voittaa tai sekoita kumilastalla, jossa on kaurahiutaleita ja hienonnettuja maapähkinöitä. Aseta 1 - 2 kupillista kauran seosta, laita jäljellä oleva seos valmistettuun muotoon ja tasoita se. 2. Tee suklaakerros. Aseta kulho altaan päälle kiehuvaan veteen. Lisää tiivistetty maito, suklaa, voi ja suola kulhoon. Keitä, sekoittaen, kunnes suklaa ja voi sulaa. Poista kulho kattilasta ja sekoita vanilainuutetta, rusinoita (jos käytetään) ja viipaloidut maapähkinät. 3. Kaada kuuma suklaaseos kaura kerroksen päälle muotissa. Laita loput kauran seos päälle, sitä ei tarvitse tasoittaa. Paista uunissa 25-30 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Anna jäähtyä telineeseen muodossa noin 2 tuntia. Käytä veitsellä poista jälkiruoka muotista telineessä. Laita jääkaappi vähintään 1 tunti ennen leikkaamista. 4. Leikkaa jälkiruoka 32 osaan ja tarjoile.
Tarjoa: 32