Hunaja-kakku

Muna hierotaan hunajaa ja sokeria vuorotellen. Lisää sitten kynsit tai kaneli Ainekset: ohjeet

Muna hierotaan hunajaa ja sokeria vuorotellen. Lisää sitten kynsit tai kaneli ja kaikki sekaisin perusteellisesti. Liuokseen kaadetaan jauhot (jätä vähän peittämällä leivinpeltiä) sekoitettuna soodaan. Tämän jälkeen sekoitetaan nopeasti taikina, joka sitten asetetaan levyllä, joka on öljytty jauholla ja ripoteltu jauhot ja huolellisesti jauhettu. Matto on ripottele pähkinöillä ja sitten leivottava noin 10-15 minuuttia uunissa 200 asteen lämpötilassa. Valmis tuote jäähtyy, leikkaa puolikas ja rasvaa tukoksen mukana. Välittömästi ennen tarjoilua matto leikataan suorakulmiin tai neliöihin ja ripustetaan jauhemaisella sokerilla.

Annostelut: 6