Pavasalaattia Ehdotan, että salaatti kirkkaan ja ulkonäöltään ja maullaan. Kolmen tyyppisiä papuja, korealaisia porkkanoita ja maissia sisältävä salaatti soveltuu juhla-pöydälle ja päivittäisiin ruokalistoihin. Suurin osa ainesosista on käyttövalmiita, mikä tekee salaatista nopeasti ruoanvalmistuksessa. Jos koreassa ei ole valmiita porkkanoita, yksinkertaisesti paistetaan hienonnetut porkkanat sipulilla, valkosipulilla ja lopetetaan sitten korianterin ja maapaperin avulla.
ainesosat:- Valkeat pavut, jotka on pakattu 200 g
- Punaiset pavut korjattu 200 g
- Pakastettu papufilee 250 g
- Säilykevihreä 150 g
- Porkkanat koreassa 150 g
- Sipulit 1 kpl.
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Auringonkukan hienostunut auringonkukkaöljy 2 rkl. l.
- Vaihe 1 Valmista salaatti, keitä maustettua maissia, valkoisia ja punaisia papuja, vihreitä nyöriä papuja, sipulia, valkosipulia ja porkkanoita koreassa.
- Vaihe 2 Liitä salaattikulhoon punaiset ja valkoiset pavut, maissi ja porkkanat koreaksi.
- Vaihe 3 Jäädytetyt vihreät stringpavut kuumalla vedellä poistaaksesi jään lasite ja paista ja laita se kasvisöljyyn, hienonnettu sipuli ja hienonnettu valkosipuli 5-7 minuuttia.
- Vaihe 4 Lievästi jäähdytetty papuja, sipulia, lisätään loput ainesosat ja sekoita.
- Vaihe 5 Saladin kasteleminen on öljyä, jossa pavut on haudutettu sipulilla ja valkosipulilla, ja ylimääräinen piquancy antaa Korean porkkanat. Bon appetit!