- Naudanlihan vähärasvainen - 600 grammaa
- Sienet - 200 grammaa
- Bulgarialainen pippuri - 4 kpl
- Munakoiso - 2 kappaletta
- Perunat - 5 kpl
- Sipulit - 3 kpl
- Punapippuri - 1 kpl
- Tomaatit - 3 kpl
- Persilja, korianteri, basilika - - Maistuvat
- Suluguni-juusto - 300 grammaa
- Suola - - Maku
Täällä ne ovat - ainesosat, joista valmistamme herkullisen vuoka. Ruoanlaittoon tarvitsemme saviastian kannella - kuten kuvassa. Ehdottomasti kaikki ainesosat leikataan pieniksi kuutioiksi. Ruukkujen pohjalle meille asetetaan liha. Mausta suolalla. Seuraavaksi potit lähetetään pottiin. Sitten - sipuli. Hieman enemmän suolaa. Sitten tomaatit, paprikat ja sienet lähetetään jatkuvasti ruukuihin. Solim vielä kerran. Sitten laitamme munakoisoja pottiin ja paljon ja paljon vihreitä. Ja lopuksi laitamme suluguni-juuston kappaletta päälle. Pohdimme kaikkea kauniisti. Peitä ruukut kannella - ja 1 tunti 10 minuuttia uunissa (lämpötila - 150 astetta). Sitten otamme potterit ulos ja viemme ne pöytään. Bon appetit!
Tarjoa: 5-7