Munat munat

Aluksi kaada gelatiinia kylmällä vedellä (100 ml) 1 tunti, sillä välin kiehua fileet Ainekset:

• Munat - 7 kpl
• Ham - 50 grammaa
• Herneet - 30-50 grammaa
• Maissi - 30-50 grammaa
• Karpalo - 30-50 grammaa
• Gelatiini - 2 Art. lusikat
• Vihreät - 20 grammaa

ohjeet

Aluksi kaada gelatiinia kylmällä vedellä (100 ml) 1 tunnin ajan, samalla kiehuvat fileet suolavedessä ja jäähdytetään sitten. Pidä liemi. Munat (raakana) pestään soodalla ja tehdään reikä molemmilla tylppäpuoli. Sisältö kaadetaan levyyn - tässä resepti ei itse tarvitse munia. Sitten kaada kuoret lämpimällä vedellä ja soodalla. Samaan aikaan kinkku leikataan ohuiksi nauhoiksi. Gelatiini on liuotettava lasilevylle. Jokaisessa kuoressa, laittaa vihreät, karpaloita, kinkkua, herneitä ja maissia. Sitten kaadetaan kaikki liemi ja pidä kaikki jääkaapissa 12 tuntia.

Tarjoa: 7