Suolaa ja omenaa sisältävä salaatti Ehdotan kokeilemaan hyvin yksinkertaista salaattia tuoretta maissia, omenaa, pehmeää juustoa ja maissia. Täyteaineena käytetään maapähkinäöljyä sitruunamehun seoksessa, mikä antaa lisää makua ja aromia. Pähkinöitä voidaan käyttää mitä tahansa, käytettävissä, voit ottaa ja pähkinä seosta. Pehmeä juusto voidaan korvata rakeisella raejuustolla.
ainesosat:- Salaatti maissi 70 g
- Täyteläinen juustorahan 100 g
- Maissi säilötty 60 g
- Apple 1 kpl.
- Manteli 2 rkl. l.
- Maapähkinäöljy 2 rkl. l.
- Sitruunamehu 2 tl.
- Pepper black ground 1 ripaus
- Vaihe 1 Salaattia varten tarvitsemme maissin, maissin, omenan, manteleiden tai muiden pähkinöiden salaattia, pehmeää juustoa, maapähkinävoita, sitruunaa, pippuria.
- Vaihe 2 Erittelemme juuren, poista juuret ja vahingoittuneet lehdet, laita se kylmään veteen lisäämällä etikkaa, liota 10 minuuttia ja kuivaa se.
- Vaihe 3 Aseta juuri annostelluihin salaattikulhoihin tai kremankiin.
- Vaihe 4 Pistä maapähkinävoita sitruunamehulla ja pippurilla emulsioon. Pippuri on parempaa käyttää juuri maahan.
- Vaihe 5 Levitimme juustomme juurihahmoille ja kaada kastike sen päälle.
- Vaihe 6 Laita maissi salaattikulhoihin, joiden kanssa neste oli aiemmin tyhjennetty. Älä sekoita, vaan siirrä kerrokset haarukalla. Tämä suojaa salaattia nopealta halkeilulta ja imulta.
- Vaihe 7 Leikkaa mutterit. Tarkkuusaste valitaan makusi mukaan, mutta pidän suurista paloista.
- Vaihe 8 Kuvaile omenaa ja ripottele sitä sitruunamehulla.
- Vaihe 9 Aseta omena salaattikulhon reunalle.
- Vaihe 10 Lopullinen kosketus - ripottele salaattia muttereilla ja välittömästi tarjoillaan pöydälle. Tällaiset salaatit eivät saisi kestää, koska ne menettävät sekä hyödyllisiä ominaisuuksia että houkuttelevuutta.