Salaatti brynzalla ja avokadolla Kevyt, oikea kevät "vihreä" salaatti, maukas ja terveellinen! Se on runsaasti vitamiineja, ja se voi toimia erinomaisena ruokalajeena liharuokia varten. Ainesosat ovat hyvin yhdistettyjä, ja kevyt klassinen salaattikastike, joka perustuu oliiviöljyyn, sitruunasooleihin, suola ja mustapippuri yhdistää ne täydellisesti. Feta-juustolle voidaan korvata Brynza. Älä unohda kokeilla tätä salaattia!
ainesosat:- Salaatti vihreä 1 palkki
- Avokado 1 kpl.
- Kurkku 1 kpl.
- Oliivit ilman siemeniä 70 g
- Brynza 120 g
- Oliiviöljy 4 rkl. l.
- Sitruunamehua 1 rkl. l.
- Suolaa 0,3 tl.
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Salassapitoa varten tarvitsemme salaattilehtiä, kypsiä avokadoa, tuoretta kurkkua, oliiveja ilman kauraa, juustoa. Tankkauksessa tarvitset oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa ja mustahiutaleita.
- Vaihe 2 Avokado puhdas, poista kivi ja leikkaa sikiön liha ohut, siisti, pitkä olki. Levitä kevyesti avokado sitruunamehulla värien säilyttämiseksi.
- Vaihe 3 Brunzu leikataan pieniksi kuutioiksi tai kuutioiksi.
- Vaihe 4 Kurkkupesu, viipaloitu kuten avokado.
- Vaihe 5 Oliivit, joissa ei ole kuoppia, leikataan ohuiksi renkaiksi.
- Vaihe 6 Salassani lehdet kaivaamme käsiämme syvällä salaattikulhoon.
- Vaihe 7 Täyttämistä varten yhdistämme oliiviöljyn, sitruunamehun, suolan ja mustan maapaperin. Me sekoitetaan kastike.
- Vaihe 8 Lisää jäljellä olevat valmistetut ainesosat salaattilehtiin: juusto, avokado, kurkku ja oliivit.
- Vaihe 9 Kaada salaattikastiketta.
- Vaihe 10 Sekoita ja tarjoile!