Ja taas lihapizza Tällä kertaa teen sinut onnelliseksi metsästysmakkaroiden ja kanaa täyttämällä, viimeinen minun resepti on kanan kinkku, mutta kaikki ei kovin kuiva kananliha tekee. Makeat paprikat ja tomaatit ovat jo vakiolaatuisia, tänä päivänä olen heidän tyttöystävänsä violetti sipuli ja makea maissi, jotka maistuvat hienosti ja lisäävät juicinessa. Oliivit ja vihannekset lisäävät värien kontrastia, makua ja aromia pizzaamme. Teet taikinan jo tiedossasi olevan reseptin mukaan, se on erittäin herkkä, sitkeä ja rapea, tämä taikinan ainesosien määrä lasketaan 3 pizzasta, joiden halkaisija on 30 cm.
ainesosat:- Jauhot, vehnä 350 g
- Oliiviöljy 50 ml
- Vesi 240 ml
- Seos Italian yrttejä 4 g
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Hiiva, kuiva 7 g
- Sokeri 3 g
- Sipuli violetti 0,5 kpl.
- Tomaatit 100 g
- Makkarat metsästys 100 g
- Kanahuna 100 g
- Pepper sweet 1 kpl.
- Säilykevihreä 80 g
- Mozzarella-juusto 200 g
- Tomaattikastiketta 6 rkl. l.
- Tuore tilli 5 g
- Persilja tuoretta 5 g
- Valkosipuli 1 kynsi
- Italian yrttien sekoitus 3 g
- Oliivit ilman siemeniä 40 g
- Vaihe 1 Valmistele pizzan ainesosat: taikina, tomaattikastike (makusi), metsästysmakkarat, kanan kinkku, paprikat, tomaatit, sipulit, valkosipuli, kuoritut oliivit, mozzarellanjuusto, maustekastike, mausteet ja vihreät.
- Vaihe 2 Aluksi valmistelemme kaiken mitä tarvitset jauhamiseen ja leikkaamiseen, alkamaan metsästysmakkaroilla, leikkaamalla ne kovin paksuilla "ympyröillä".
- Vaihe 3 Leikkaa kanan kinkku kuutioiksi.
- Vaihe 4 Leikkaa paprikat suuriksi paloiksi.
- Vaihe 5 Emme murskata sipulia liikaa.
- Vaihe 6 Leikkaa tomaatit.
- Vaihe 7 Nyt on käänne leikkaamalla oliiveja.
- Vaihe 8 Nyt valmistele taikinaa, jota levitämme kätemme täyttämään pizzan leipomuotos, teemme sen huolellisesti, meillä on ohut taikina.
- Vaihe 9 Sekoita tomaattikastiketta italialaisilla mausteilla ja lisää siihen hienonnettu valkosipulin kynsi, huomaamatonta tuoksua. Laitamme varastomme ja levitämme sen tasaisesti.
- Vaihe 10 Aseta kanan kinkku.
- Vaihe 11 Levitä paprikaa.
- Vaihe 12 Jaa tomaatit tarpeeksi tarpeeksi.
- Vaihe 13 Ripottele violetti sipulit.
- Vaihe 14 Levitä maissia tasaisesti.
- Vaihe 15 Olin vuorossa metsästämään makkaroita, päätin laittaa ne korkeammalle, niin että he ruskistivat ja lisäsivät pizzan ruokahalua.
- Vaihe 16 Aseta oliivit leikattu renkaiksi.
- Vaihe 17 Ripottele Mozzarella-juustoa tasaisesti koko pizzan päälle. Lähetämme pizzan uuniin, joka on lämmitetty 220 ° C: n lämpötilaan, paista kunnes valmis 10-15 minuuttia.
- Vaihe 18 Ota kaunis, ruusuinen pizza ja ripottele se hienoksi silputtuna vihanneksella tilliä ja persiljaa ja pöytään. Bon Apptit!