Kahvikakku

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele öljyllä ja ripottele jauhot. Ainekset: ohjeet

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele öljyllä ja ripottele jauhot kahdella pyöreällä lomakkeella leivontaan. Suuressa kulhossa sekoita sokeri, jauhot ja 1/4 tl suolaa. Aseta sivuun. 2. Sulata 2 tikkuja voita kattilassa matalalla lämmöllä. Lisää 3 rkl instant kahvia 1 kuppi kiehuvaa vettä. Aseta sivuun. 3. Kun voi on sulanut, lisää kahviseos pannuun. Kiehauta, keitä 10 sekuntia, sammuta sitten lämpö. Aseta sivuun. 4. Sekoita erillinen kulhoon kirnupiimä, munat, sooda ja vanilja. Kaada voin ja kahvin seos jauhoseokseen. Sekoita varovasti yhteen. Lisää muna-seos ja sekoitetaan kevyesti. 5. Kaada seos valmiisiin muotoihin. Paista kakku 20 - 22 minuuttia. Anna kakun jäähtyä kokonaan. 6. Sekoita voileipä, sokeri, pikakahvi, suola ja rasva. Peitä saatu kakku molemmilla kakkujauhoilla. 7. Jäähdytä piirakka jääkaapissa ennen tarjoilua. Leikkaa kakku viipaleiksi ja tarjoile.

Tarjoa: 12