- Munat - 10 kpl (keksejä varten)
- Sokeri - 2 lasillista (keksit)
- Jauhot - 2 kupillista (keksejä varten)
- Kaakao - 3 Art. lusikat (keksejä varten)
- Jäätelöpipeä - 120 grammaa
- Banaani - 1 kpl
- Kirsikka purkitettu - - Maku
- Ruhmejauhe - 300 grammaa (kermalle)
- Sour cream 500 grammaa (kermalle)
- Kerma 35% - 200 g (kermalle)
- Gelatiini - 40 grammaa (kermalle)
- Maito - 100 grammaa (kermalle)
- Sokeri - 1,5 lasillista (kermalle)
- Kerma 35% - 100 grammaa (ganache)
- Suklaa - 100 grammaa (ganache)
- Voi - 50 grammaa (ganache)
- Mastic - - Maku (koristeluun, värikäs)
- Keksit murskat - - Maku (koristeluun)
- Sgushenka - 50 grammaa (sisustukseen)
- Voi - 100 grammaa (koristeluun)
Ensin sinun täytyy valmistaa kaksi keksejä kakkuun. Pudotamme 5 munaa 1 lasillisella sokerilla, kunnes massa kasvaa tilavuudeltaan noin 2-3 kertaa, lisää sitten 1 kuppi jauhoja ja viipua kunnes sileä. Samoin valmistetaan toinen massa, lisää vain kaakaota (yksi keksi tulee valkoinen, toinen ruskea). Me leivämme keksejä muodossa leivontaan, asetetaan pergamentilla, 30 minuuttia 180 astetta. Meillä on muoto, jossa me muodostavat kakun. Laitoimme valkoinen keksi pohjaan. Päällimmäisenä on se, että se sulatetaan jäätelillä ja ripottele hienonnettu banaani. 100 grammaa maitoa kiehuu, poistetaan lämmöstä ja jäähdytetään huoneenlämpöön ja kaadetaan sitten maitoa 40 g gelatiinia. Jätä se, kunnes se turpoaa. Samaan aikaan väännä 300 grammaa. raejuusto, 500 g. smetana, 200 g. kerma ja puoli sokeria sokeria. Voittaa sekoittimella, kunnes sokeri liukenee. Kun gelatiini maidossa turpoaa, tämän massan täytyy sulaa vesihauteessa ja sitten jäähtyä huoneenlämpötilaan, sitten lisätään hapan kermaan ja päihittää taas tasaiseksi. Tuloksena oleva seos kaadetaan valkoiseen keksiin ja jakautuu tasaisesti. Ruskeakakkua, sillä välin, sinun on liotettava hillokastikkeilla. Vain teelusikalla, imeä kevyesti koko keksi. Säilötyt kirsikat itse (ilman kuoppia, tietenkin) jakautuvat tasaisesti souffleemme päälle, joka on päällystetty valkoiselle keksiä. Peitä kirsikat ruskealla kekseillä. Asettamme kakun alle liian raskas kuorma ja lähetämme sen jääkaappiin 2 tuntia. Kun kakku on jäähtynyt, poistamme sen muotista ja pergamenttista paperia. Sillä välin valmistetaan suklaan ganache-kerma. Voit tehdä tämän kiehuvaksi 100 g. kerma, kiehuvaan kermaan, lisää voita ja kaoottisia paloja rikki suklaata. Pidä vähän lämpöä, kunnes massa on tasaista. Kun ganache jäähtyy, peittelemme tasaisesti meidän kakkuamme, jonka jälkeen kakku palautetaan jääkaappiin jonkin aikaa jäädyttää. Itse asiassa kakku on valmis, ja mielenkiintoisin asia jäljellä on koristella sitä. Ota keltainen mastikko, käännä se, peitä se puolet kakusta. Toinen puoli on päällystetty valssatulla ruskealla mastilla. Kun molempien mastisten yhteinen kääntyi tasaiseksi, sinun on karsittava mastinen veitsellä sivusta, johon liitoskappale tulee. Rullaa valkoista mastista, aseta valkoinen mastinen nauha keltaisen ja ruskean liitoksen päälle. Tämän valkoisen raidan leveydestä - ohjaa sankarin kuva (on parempi tulostaa kuvasta sen kuva ja aina olla sen edessä, ettet ruuhkaisi mittasuhteita). Leikkaa kaksi pientä kolmiota valkoisesta mastiksesta - tämä on SpongeBob: n kaulus. Samasta valkoisesta mastiksesta leikimme silmämme. Kiinnitä kaulus ja silmät - tarvitset liimaa vähän vettä. Mustasta tahratista me ohuttavat ohutta makkaraa. Tämän hyvin mustan makkaran avulla ympyrämme SpongeBobin silmät. Sinisestä mastiksesta teemme oppilasta, myös me ympyrämme mustalla mastilla. Sisällä sinistä oppilasta sijoitamme ympyrän musta mastiksi. Joten, tee SpongeBobin silmät. Keltaisesta mastikasta me myös rullaamme kouristelua, SpongeBobin kasvojen reunaa pitkin, laita aallotettu rivi tästä kourista. Samasta lipsahduksesta teemme nenästä, leikkaamme suusta mustasta mastiksesta (on parempi merkitä suu musta-mastilla). Meillä on posket: tästä me leikimme kaksi ympyrää keltaisesta mastiksesta ja sitten leikattiin pieni reuna pienemmällä ympyrällä. Laitoimme posket suun kulmiin, ympäröimme ne vaaleanpunaisella köydellä, laitoimme muutamia vaaleanpunaisia kohtia posken sisällä. Ympyröimään posket vaaleanpunaisella kalkilla, sinun on kuumennettava sitä mikroaaltouunissa (10-15 sekuntia), laita se sitten ruiskuun ja käytä sitten ruiskua ympyröimään poskia. Kyllä, tehdä kakku "SpongeBob" ei ole helppo tehtävä :) Kynsisakset, jotka on valmistettu keltaisesta mastiksesta, tekevät käsistä. Tartu varovasti SpongeBobin sivuille, valkoisesta mastiksesta leikataan hihat (hihojen muoto on litistetty kolmio). Rullaamme melko paksua makkaraa keltaisesta mastiksesta, nämä ovat SpongeBobin jalat. Molemmilla puolilla laitamme jalat hammastikkuun. Jokainen jalka alareunassa on kääritty valkoisella mastiksella (sen sukat), sukkia ruiskuilla tai erittäin ohut pallomme, vaaleanpunaiset ja siniset raidat (raidat varpailla). Käyttämällä hammastikkua kiinnitä jalka yhdelle puolelle rungolle (kakkuin) ja laita kenkä hammastikun toiselle puolelle. Jalkineiden valmistamiseksi keksijuustoa (joka voidaan saada keksejä sisältävistä rouheista) jauhettiin sekoittamalla voita (100 g) ja kondensoitua maitoa (50 g). Tuloksena olevasta massasta ja muotokengistä, jotka kiinnittyvät jalkoihin. Älä unohda peittää kenkiä mustalla mastilla. Mustasta mastiksesta tehdään vyö, punaisesta - solmusta. Koska Bobilla on sieni, me emme pääse palloon sopivilla sukeltajilla hänen kasvoillaan. Sekoita hieman valoa hunajaa vodkaan, sekoita tuloksena oleva seos harjalla, voitele koko kakun pinta (tämä tehdään kiiltoa varten). Kun kakku on kylmä, Bobin pinnalla olevat hampaat on puhdistettava varovasti kuivalla vihreällä maalilla. Lisätään lippu kädessä lapsen nimen kanssa. Onnittelut, SpongeBob kakku on valmis. Älkää unohtako poistaa lapsen reaktiota videolle :)
Annostelut: 8