Berry Strata (Italian Pie)

1. Sula alhaisessa lämmööljyssä, sammuta tulipalo, lisää hunajaa ja sekoita ennen kuvia. Ainekset:

• voi - 2 tuotetta. lusikat
• hunaja - 3 kohdetta. lusikat
• munat - 4 kpl
• maito - 3/2 Lasi (kokonaan sulanut)
• sokeri - 3 kohdetta. lusikat
• appelsiinimehu - 1/4 lasia
• leipää - 4 viipaleita
• Metsämarjat - 300-350 grammaa

ohjeet

1. Sulata öljy matalalla lämmöllä, sammuta tulipalo, lisää hunajaa ja sekoita, kunnes muodostuu yhtenäinen massa. 2. Suuressa kulhossa voittaa munat, sulatettu maito ja sokeri. Maidon, appelsiinimehun ja voin ja hunajan sekoittamisen jälkeen sekoitetaan perusteellisesti. Vedä marjat ja sekoita uudelleen. 3. Kaada seos pyöreään leivinuuniin, johon aiemmin murskat leipää. Peitä kansi kansiin ja aseta jääkaappiin 2-12 tuntia kyllästämiseen. 4. Kuumenna uuni 180 astetta, laita muotti siihen ja leivota noin 40 minuuttia. Tarjoile vielä kuumana.

Annostelut: 6