- kasviöljy - 40 millilitraa
- perunat - 6 kpl (keskipitkät)
- suolaa ja pippuria - 1 Purista (maku)
- jauheliha - 400 grammaa (sianliha)
- jauhot - 4 kpl. lusikat
- keula - 2 kpl (keskimäärin)
- valkosipuli - 2-3 hampaat
- muna - 3 kpl
- majoneesia - 150 grammaa
- Kova juusto - 200 grammaa
1. Ensinnäkin me puhdistamme kaksi sipulia ja kaada ne hienoksi ja hienoksi. Jaa silputtu sipuli kahteen osaan. Kuorimme perunat, pese ne ja hiomme niitä raastimeen. Yhdellä osa sipuli sekoitetaan raastettuja perunoita. 2. Lisää tähän muna, yksi lusikallinen jauhoja, pippuria ja suolaa. Sitten sekoitetaan kaikki perusteellisesti. 3. Otetaan pieni paistinpannu (suunnilleen halkaisija - kaksikymmentä senttimetriä), lämmitämme kasviöljyä, perunamassaa asetetaan paistinpannulle noin senttimetrin paksuiseksi. Ennen kuin kultainen kuori ilmestyy, paista perunakakut. Kääntäkäämme ne ympäri ja panemme ne takaisin jäähtymään. 4. Ota etukäteen kypsennetty jauheliha, lisää kaksi munaa, kaksi ruokalusikallista jauhoja, loput viipaloidut sipulit, pippuri ja suola. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Liha kakut paistetaan samalla tavalla. Valmistamme kerma kakunamme. Kun raastin hieroa kovaa juustoa ja sekoita se majoneesiin, lisää murskattu valkosipuli. 6. Lisää peruna- ja lihakerrokset vuorotellen, peitä kukin kerros kermalla. Kaikki kerrostetut kerrokset ovat päällystettyjä myös ylhäältä, ja 12 minuuttia lähetämme paahdetuksi kuumennettuun uuniin. Lämpötila on kaksisataaviisikymmentä astetta.
Annostelut: 6