Kuinka tehdä leivonnaisia ​​kakkuja varten?

Kakkujauho on kaunis ja erittäin maukas sisustus. Makeisliikkeet ovat täynnä ruoanlaittovälineitä, jotka katsovat, että yksinkertaisesti ei usko, että tällainen ihme voidaan luoda itsenäisesti! Bizarre muotoja, erilaisia ​​malleja ja värejä - kaikki tämä tuntuu erittäin vaikealta toteuttaa omilla käsillään. Itse asiassa itse valoisa ja alkuperäinen kakku voidaan valmistaa. Kakkakastike auttaa tekemään sen huonommin kuin ammattimaiset tuotteet! Yllätä sukulaisesi kulinaarisia lahjoja ja luovia ajatuksia. Alla voit oppia tekemään leivonnaisia ​​kakkuja varten.

Värillinen mastikakku maidolle: resepti

Jos olet valmistautunut lasten syntymäpäivä tai matinee, niin tämä resepti tulee varmasti kätevä. Nyt voit oppia tekemään mastiksi eri värisiä kakkuja puolessa tunnissa. On erittäin tehokasta, mehukasta ja ruokahalua - mitä sinun pitää koristella lapsen kakku!

Tarvittavat ainesosat:

• jauhettua sokeria - 2 rkl.
• sokerisiirappi - 4 tl.
• maitoa - 4 rkl. l.
• manteli - ½ tl.
• ruoan värit eri värejä

Valmistusmenetelmä:

1. Sekoitetaan jauhemaista sokeria perusteellisesti maidon kanssa. Sinun pitäisi saada paljon pehmeää sakeutta.

2. Laita manteliuutetta massaan ja kaada siirappi. Sekoita kunnes lasite muuttuu joustavaksi ja kiiltävaksi.

3. Levitä saatu taikina eri levyille ja lisää väriä kullekin. Valitse haluamasi väritaso suunnitelluista koruista.

Kaikki on valmis, voit jatkaa kuvioiden veistämistä. Voit myös kääriä keksejä eri palasilla, saat todellisen sateenkaaren! Glaze sopii myös evästeiden koristeluun: jokainen tuote kastetaan mastiksi ja laitetaan astiaan. Mallit piirretään kätevästi leivontaruiskeen avulla. Joitakin ideoita, katso kuva alla.

Huomaa: sitä enemmän, kun lisäät väriainetta, sitä kirkkaampi väri tulee.

Kuinka tehdä mastiksi gelatiinista valmistettuja kakkuja? resepti

Hyytelömäinen mastasia osoittautuu erittäin tahmeaksi, viskoosiseksi ja varsin kova. Se sopii parhaiten mallintamiseen. Ne osoittautuvat erittäin siistinä ja selkeinä, voit tuottaa kaikki yksityiskohdat.

Tarvittavat ainesosat:

• vesi 50 ml
• jauhemaista sokeria - 500 g
• gelatiini kuiva - 10 g
• sitruunamehu - 2 tl.
• ruoan värit

Valmistusmenetelmä:

1. Liota gelatiini veteen huoneenlämmössä. Sen pitäisi turvota hyvin. Aseta se sitten uuniin ja liuotetaan jatkuvasti sekoittaen. Älä missään tapauksessa keitä, koska gelatiini ei ole vahva, eikä mastuli toimi.

2. Sekoita jauhemaista sokeria pöytään. Keskellä, tee ontto ja vähitellen kaada gelatiini siihen.

3. Aloita vaivata huolellisesti mastille. Taikinan tulisi olla joustava ja vahva.

4. Nyt voit jatkaa värjäämistä. Levitä lasia osittain ja sekoita väriaineen kanssa. Jos tarvitset yhden värin, esimerkiksi ruskea, voit ottaa kaakaon värjäykseen. Saat ruokahalua. Älä kuitenkaan lisää liikaa kaakaota, sillä maku tulee katkera.

Huomautus: Jos sekoitusprosessissa mastuli liukenee ja murenee, lisätään sitruunamehu. Mutta jos lasite tarttuu sormillesi, laita pieni sokerijauhe siihen.

Kuinka tehdä mastiksi gelatiinikakkuja ja maitoa, tiedät jo. Tämä ei kuitenkaan ole kaikilla tavoilla. Alla on video siitä, miten valmistaa lasite vaahtokarkkeista. Kokeile ja nauti prosessista!