- Porkkanaa - 4-5 kappaletta
- Juusto mozzarella (raastettu) - 2 kupillista
- Juusto cheddar (raastettu) - 2 kuppia
- Valkosipuli - 3 hammasta
- Majoneesi - 1 lasi
- Valkoinen leipä - 1 kpl
Ainesosia. Porkkanat on puhdistettava, keitetty ja raastettava suurella raastimella. Hiomme juustoa pieneen makaroniin. Sekoita murskattuja porkkanoita ja juustoa. Puhdistamme useita suuria valkosipulin kynsiä. Purista valkosipulia majoneesiin. Sekoita porkkanoita, juustoa ja majoneesia valkosipulilla. Me sekoitamme perusteellisesti - ja kitti on valmis. Otetaan pannu, kevyesti öljy se. Laitoimme viipaleita leipäviipaleita. Haluttaessa niitä voidaan voidella ylhäältä voilla, jotta ei ole palanut kuori. Paista leipä 5 minuuttia 180 astetta, ota sitten uuni ja levitä porkkana-juustoa sen päälle. Laitetaan uuniin vielä pari minuuttia (jolloin juusto sulaa) - ja saamme sen. Valmis!
Annokset: 8-10