- Sianliha - 700 grammaa
- Porkkanaa - 300 grammaa
- Suolaa - 1 tl
- Kasviöljy - 30 millilitraa
- Persilja - 30 grammaa
- Kaali - 2 kilogrammaa
- Pitkäjyväinen riisi - 300 grammaa
- Sipuli - 3,5 kpl
- Selleri - 50 grammaa
- Tilli - 30 grammaa
1. Hiero ensin porkkana keskirungosta. Ota terävä veitsi ja hienota hienoksi. Teemme suuren paistinpannun, tulen tulisi olla keskikokoista, öljy kaadetaan öljyyn, kun öljy lämpenee, laita sipuli siellä. Kun sipuli tulee kultaiseksi, lisätään raastettu porkkana. Noin 10 minuuttia voidaan sammuttaa. 2. Samanaikaisesti voit valmistaa riisiä. Keskipitkässä tulessa, ota se puolivalmiiksi, pese se kylmässä vedessä ja varoita 20 minuuttia sivuun. 3. Kääntäkää sitten ruoanlaittoon jauheliha. Älä osta valmiita jauhettua lihaa, koska kaali rullina voi olla melko kuiva. Otetaan lihamylly ja kierretään lihaa. Meidän täyte on lähes valmis. 4. Valmistamme edelleen täyttökaaleja. Laitoimme kaiken yhteen kulhoon. Sitten sinun täytyy peittää kaiken ja lisätä suolaa. Sekoita voimakkaasti kaikki ja täyttömme on täysin valmis. 5. Sitten tarvitsemme tuoreita ituja. Otamme kaalia, me leikataan tähkä, keskeltä lävistämme haarukalla. Sitten pää muutaman minuutin kiehuvaan veteen, lehdet alkavat kuorentaa itseään. 10 minuutin kuluttua poista lehdet pannusta. 6. Leikkuukappale levitetään kaalin lehdille ja sammuu. Siperiin, vihreitä sipulit lisätään veteen, ja kasvisliemessä pienessä tulessa panemme kaali rullat lepäämään. Se on kaikki. Kaalitelat ovat valmiina.
Tarjoa: 12