Herkät kalafileet Herkät mehukkaat kalalajit ilman luita, marinoituja oliiviöljyssä sitruunamehulla ja valkosipulilla ja sitten paistettua seesamiin - tämä ruokalaji varmasti houkuttelee mereneläviä ystäville! Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla lounaalle, jossa on astia tai salaattia, ja tarjoile myös välipaloja buffetpöydällä! Siunattu musta ja valkoisen seesaminsiemenet yhdistelemiseksi leivontaan, kalat ovat tyylikkäitä ja juhlia!
ainesosat:- Pangasius-fileet 2 kpl.
- Suolaa 1 tl.
- Seesami Valkoinen 2 g
- Seesami musta 2 g
- Leipäjuustoa 3 rkl. l.
- Auringonkukkaöljy 200 ml
- Oliiviöljy 3 rkl. l.
- Valkosipuli 1 kynsi
- Sitruuna 0,5 kpl.
- Munat kana 1 kpl.
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Sesame-kalojen valmistukseen tarvitaan sulatettu pangasius-file, kanamuna, sitruuna, puhdistettu auringonkukkaöljy, oliiviöljy, valkosipuli, mustavalkoiset seesaminsiemenet, paahdetut murskat, suola, musta maa-pippuri.
- Vaihe 2 Pangasius-fileetti leikataan nauhoiksi.
- Vaihe 3 Kaada kalojen palat oliiviöljyllä, lisää murskattua valkosipulia, suolaa, mustapippuria ja sitruunan mehua. Varovasti sekoitetaan ja jätetään huoneenlämmössä 20 minuutin ajan.
- Vaihe 4 Sekoita paahdetut pullat, mustavalkoiset seesaminsiemenet.
- Vaihe 5 Syvään astiaan kuumennetaan muna kevyesti suolalla. Kalaa promarinated kalaa kastetaan muna.
- Vaihe 6 Aseta sitten kaikki puolet kypsennetyssä seesamin seoksessa.
- Vaihe 7 Paista pieniä annoksia kuumalla pannulla sopivassa auringonkukkaöljyssä.
- Vaihe 8 Laita leveä litteä ruokalaji ja kuumaa tai kylmää.