Salaatti sienten, kaalin ja perunan kanssa Salaatti on erittäin sopiva nyt - ensinnäkin se on vähärasvainen ruokalaji, silloin se on erittäin hyödyllinen ja ravitseva salaatti täynnä vitamiineja. Myös tämä on melko edullinen budjettilaji, joka ei vaadi kalliita tuotteita. Keitettyjen perunoiden ansiosta salaatti muistuttaa osittain toista astiaa. On huomattava, että tämä on varsin tyydyttävä, mutta ei raskas välipala. Salaatti on yksinkertainen ja kevyt suorituskyky, jos käytettävissä on keitettyjä perunoita. Sen sijaan, että marinoitua pureskeltua, voit käyttää sieniä (esim. Marinoituja herkkusieniä ja itseesi) tai muita säilöttyjä sieniä.
ainesosat:- Kaali valkoinen hapan 200 g
- Perunat 200 g
- Hunaja sienet 150 g
- Sipuli vihreä 20 g
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Pepper black ground 1 ripaus
- Auringonkukan hienostunut auringonkukkaöljy 2 rkl. l.
- Vaihe 1 Valmistele tuotteet: keitetyt kuoritut perunat, marinoitua hunajaa (ei nestettä), vihreät sipulit, kasviöljy, mustapippuri, hapankaali.
- Vaihe 2 Laita hapankaali ja maustetut hunaja-agarikat kulhoon.
- Vaihe 3 Lisää perunat, leikattu pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 4 Salaatti, kausi, kausi kasvisöljyllä ja sekoita. Lisää puhdas vihreä sipuli, leikattu pieniksi paloiksi.
- Vaihe 5 Sekoita uudelleen ja palvelkaa pöytää.